Ingridientai 2 dideli portobello grybai, perpus ir supjaustyti griežinėliais 8 žali svogūnai, supjaustyti 1 colio gabalėliais 1 šaukšto sviesto arba margarino ⅓ puodelio jautienos sultinio 2 šaukštai Madeiros arba uosto vyno Nurodymai 1 žingsnis Dideliame inde kepkite grybus ir svogūnus karštame svieste ant vidutinės ugnies maždaug 5 minutes arba tol, kol daržovės suminkštės. Įmaišykite sultinį ir Madeirą. Užvirkite. Gamina apie 1-1 / 4 puodelius.
