Pica stiliaus taco salotos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 uncijos maltos žalios vištienos ar kalakutienos arba liesos maltos jautienos ar kiaulienos
• 1 skiltelė česnako, malta
• ½ puodelio taco padažo
• ½ 8 uncijos gali nusausinti raudonosios pupelės (1/3 puodelio)
• 2 šaukštai vandens
• 1 šaukštelio čili miltelių
• brūkšnys žemės kmynų
• 2 8 colių miltinių tortilijų
• 1 šaukštas margarino arba sviesto, ištirpintas
• 2 puodeliai suplėšytų salotų
• 1 vidutinis pomidoras, supjaustytas (1/2 puodelio)
• ½ mažo avokado, pasėtos, nuluptos ir susmulkintos
• ½ puodelio susmulkinto čederio arba Monterey Jack sūrio (2 uncijos)
• ½ 2, 25 uncijos skiltelėmis supjaustytų prinokusių alyvuogių supjaustykite griežinėliais, nusausinkite (1/3 puodelio)
• ¼ puodelio susmulkinto čederio arba Monterey Jack sūrio (1 uncija)
• Pieninė grietinė (nebūtina)
• Taco padažas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Mėsos mišiniui kepti kepkite mėsą ir česnaką ant vidutinės ugnies, kol neliks rausvos spalvos. Nusausinkite riebalus. Įmaišykite taco padažą, pupeles, vandenį, čili miltelius ir kmynus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Uždenkite ir troškinkite 10 minučių.

• 2 žingsnis

  Kiekvienos tortilijos abi puses lengvai tepkite margarinu ar sviestu. Tortilijas sudėkite į neatšaldytą kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite 400 laipsnių F orkaitėje 7–10 minučių arba tol, kol lengvai paruduos.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite salotas, pomidorus, avokadą, čederį ar Monterey Jack sūrį ir alyvuoges. Įpilkite karštos mėsos mišinio. Mesti maišyti.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, tortilijas perkelkite į 2 atskiras lėkštes. Šaukštą salotų mišinio užpilkite ant kiekvienos tortilijos. Pabarstykite sūriu. Jei norite, patiekite su grietine ir taco padažu. Atlieka 2 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 659 kalorijos (15 g sočiųjų riebalų, 105 mg cholesterolio, 931 mg natrio, 43 g angliavandenių, 33 g baltymų.