Pica a la carbonara | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 10 uncijų pakuotės atšaldytos picos tešlos
• „Parmesan“ picos padažas (žr. Www.bhg.com)
• ½ svaro (nuo 10 iki 11 skiltelių) šoninės, traškios, virtos, nusausintos ir sutrintos
• 1 puodelis supjaustytų šviežių grybų
• 3 žali svogūnai, supjaustyti griežinėliais
• 1 ½ puodelio susmulkinto Monterey Jack sūrio (6 uncijos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Lengvai sutepkite 11–13 colių picos keptuvę. Išvyniokite picos tešlą ir perkelkite į riebalais išteptą keptuvę, rankomis išspausdami tešlą. Šiek tiek pastatykite kraštus. Darykite šakute dosniai. Kepkite 425 laipsnių F orkaitėje 7–10 minučių arba kol lengvai paruduos.

• 2 žingsnis

  Ant karštos plutos paskleiskite parmezano picos padažą. Į viršų su šonine, grybais ir žaliaisiais svogūnais. Pabarstykite Monterey Jack sūriu. Kepkite dar 12 minučių arba tol, kol sūris išsilydys ir padažas pasidarys purus. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 5 minutes. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 502 kalorijos (14 g sočiųjų riebalų, 61 mg cholesterolio, 942 mg natrio, 34 g angliavandenių, 25 g baltymų.