Pistacijų sausainių puodeliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio sviesto, suminkštinta
• 1 3 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 2 šaukštai granuliuoto cukraus
• 1 puodelio universalių miltų
• ½ šaukštelio smulkiai supjaustytos apelsino žievelės
• 1 puodelio miltinio cukraus
• ½ puodelio smulkiai pjaustytų pistacijų riešutų
• ⅓ puodelio džiovintų spanguolių, supjaustytų
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Vidutiniame dubenyje sumaišykite sviestą, grietinėlės sūrį ir granuliuotą cukrų. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu greičiu, kol mišinys susimaišys. Suberkite miltus ir apelsino žieveles, plakdami mažu greičiu, kol sumaišysite. Atidėti.

Užpildymui:

• 1 žingsnis

  Kitame vidutiniame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, 1/3 puodelio pistacijų riešutų, džiovintas spanguoles ir kiaušinį; gerai ismaisyti.

• 2 žingsnis

  Tolygiai įspauskite 1 šaukštą tešlos į dugną ir į 24 neišpjaustytų 1–3 / 4 colių muffino puodelių dugnus ir šonus. Šaukštu įdarą į muffin puodelius, užpildydami kiekvieną maždaug tris ketvirtadalius. Viršuje su likusiais pistacijų riešutais.

• 3 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25–28 minutes arba tol, kol pluta pasidarys aukso rudos spalvos, o įdaras sutrins ir pasidarys. Atvėsinkite muffino keptuvėje ant vielos stovo 5 minutes. Išimkite iš keptuvės; visiškai atvėsinkite ant vielos stovo. Gamina 24 slapukus.

Patarimai

Sluoksniuoti sausainius tarp vaškuoto popieriaus hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.