Smeigtukiniai sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje plakite sviestą ir sutrinkite elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušinyje, piene ir vanilėje. Įmuškite į miltus nedideliu greičiu. Padalinkite tešlą į ketvirtadalį. Dangtelis; atvėsinkite maždaug 3 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus dalį tešlos iškočiokite į 10x5 colių stačiakampį. Naudodami pjaustytą tešlos ratuką ar aštrų peilį, supjaustykite tešlą į aštuonis kvadratus 2-1 / 2 colių. Padėkite kvadratus 2 colių atstumu vienas nuo kito, nenupjautą sausainių lapą.

3 žingsnis
Iškirpkite 1 colio plyšius iš kiekvieno kampo link kiekvieno kvadrato vidurio. Ant kiekvieno kvadrato vidurio šaukštelį šaukštelio užpildymo šaukštelio. Sulenkite kiekvieną kitą galiuką kampuose į kvadratų centrą, kad suktumėte ratuką; švelniai paspauskite, kad užsandarintumėte. Jei norite, pabarstykite viršūnes dribsnių kokosais.

4 žingsnis
Pakartokite su likusia tešla ir įdaru. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 8-10 minučių arba kol lengvai paruduos. Perkelkite į vielinius stelažus ir leiskite sausainiams atvėsti. Padaro 32 ratukus.

Sluoksnis tarp vaškuoto popieriaus hermetiškame inde; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Vienai porcijai: 103 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 15 mg cholesterolio, 13 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g baltymų.

½ 8 uncijos pakelio grietinėlės sūrio arba sumažinto riebumo sūrio (Neufchatel), suminkštinto
2 šaukštai cukraus
¼ puodelio griežinėlių džiovintų vaisių (abrikosų, vyšnių, spanguolių, datulių, figų, mangų, papajų, ananasų, slyvų ar razinų)