Ananasų pesto vištienos įvyniojimai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 8 uncijos be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės, per pusę
• 1 šaukštas džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio juodųjų pipirų
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 1 puodelis supakuotų špinatų lapų
• 1 puodelio nusausintų sulčių pakelio ananasų gabaliukų
• 2 šaukštus susmulkinto parmezano sūrio
• 2 skiltelės česnako, malto
• 8, 5 colio angliavandenių sveikų kviečių miltų tortilijos, pašildytos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Iš abiejų pusių pabarstykite vištieną itališkais pagardais, druska ir pipirais.

• 2 žingsnis

  Padenkite didelę keptuvę be lipdukų su virimo purškikliu. Įkaitinkite 2 šaukštelius. aliejaus keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies. Kepkite vištienos krūtinėlę karštame aliejuje maždaug 6 minutes vienoje pusėje arba kol paruduos. Sumažinkite šilumą; uždenkite ir virkite vištieną 10–12 minučių arba tol, kol pasibaigs (165 ° F), vieną kartą sukdami. Vištieną supjaustykite griežinėliais arba stambiai supjaustykite.

• 3 žingsnis

  Dėl pesto virtuviniame kombaine sumaišykite špinatus, 1/2 puodelio ananasų, parmezano, česnaką ir likusius 4 šaukštelius. aliejaus. Uždenkite ir apdorokite, kol smulkiai supjaustysite. Stambiai pjaustykite likusius 1/2 puodelio ananasų.

• 4 žingsnis

  Ant tortilijų paskleiskite pesto. Į viršų su vištiena ir smulkintais ananasais. Susukite tortilijas.

Patiekite su

Pusė vidutinių raudonųjų ir (arba) oranžinių saldžiųjų pipirų, supjaustytų juostelėmis + 18 kalorijų

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 392 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 75 mg cholesterolio, 695 mg natrio, 34 g angliavandenių, 21 g skaidulų, 7 g cukraus, 32 g baltymų.