Kriaušių-spanguolių čatnis | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 12 uncijų maišo šviežių spanguolių
• 1 nedidelis svogūnas, susmulkintas
• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio vandens
• 3 šaukštai citrinos sulčių
• 1 colio gabalėlio šviežio imbiero, tarkuoto
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• ⅛ šaukštelio maltų gvazdikėlių
• Nukoškite kajeno pipirus
• 3 Bosc kriaušės, be šerdies ir kapotos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite visus ingredientus, išskyrus kriaušes. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, neuždenkite, maždaug 10 minučių arba kol spanguolės suminkštės. Įpilkite kriaušių ir virkite 5–10 minučių ilgiau arba kol kriaušės bus minkštos, bet vis tiek išlaikys savo tekstūrą. Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūroje. Viršuje su pjaustytais graikiniais riešutais, jei norite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 83 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 5 mg natrio, 22 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 18 g cukraus, 0 g baltymų.