Peach melba pyragas pasirodo geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 receptas saldintos tešlos, skirtos dvigubai plutele pyragui
• 2 šaukštai be sėklų aviečių uogienės
• 20 popierinių ar medinių saldainių lazdelių
• ⅔ puodelio konservuotų persikų pyrago įdaro
• ¼ šaukštelio migdolų ekstrakto
• ¼ šaukštelio malto cinamono
• 20 šviežių aviečių
• Pienas
• ½ puodelio miltinio cukraus
• 2 šaukštelių pieno
• ⅛ šaukštelio migdolų ekstrakto
• 3 šaukštai smulkinto sviesto irbatos skonio griežinėliais supjaustytų migdolų (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Paruoškite saldintą konditerijos pyragą iš dvigubos plutos pyrago. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus pusę tešlos iškočiokite į 12 colių apskritimą. Naudodami 2 1/2 colių apvalų arba sukapotą sausainių pjaustyklę, supjaustykite tešlą į apskritimus; pakartokite įrašus, jei reikia (iš viso turėtumėte 40 raundų). Pusę tešlos išpjovų padėkite 2 colių atstumu vienas nuo kito ant pergamento arba folija išklotų kepimo skardų, palikdami vietos pagaliukams. Kiekvieną raundą paskleiskite šiek tiek aviečių uogienės, palikdami 1/2 colio kraštinę. Švelniai įspauskite saldainių lazdeles į konditerijos išpjovas ant kepimo skardų, maždaug 3/4 viršuje.

• 2 žingsnis

  Įdėkite pyrago įdarą į vidutinį dubenį. Naudodamiesi virtuvės žirklėmis, vaisius supjaustykite mažais gabalėliais. Įmaišykite 1/4 šaukštelio migdolų ekstrakto ir cinamono.

• 3 žingsnis

  Ant šaukštelio 1 šaukštelio persikų mišinio užpilkite ant kepimo popieriumi išklotų tešlos išpjovų centrų. Ant viršaus uždėkite avietę. Briaunokite kraštus pienu. Viršuje su likusiais pyrago išpjovomis; užsandarinkite kraštus šakute. Teptuką su trupučiu pieno.

• 4 žingsnis

  Kepkite 14-16 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Naudodami mentelę, tešlos popierius perkelkite į vielinius stelažus (karšto neimkite lazdelėmis); visiškai atvėsti.

• 5 žingsnis

  Apledėjimui nedideliame dubenyje išplakite cukraus pudrą, 2 šaukštelius pieno ir 1/8 šaukštelių migdolų ekstrakto. Įpilkite papildomo pieno, po 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kol apledėjimas pasidarys tirštos konsistencijos. Dulksnokite apledėję sausainiai. Jei norite, tolygiai pabarstykite smulkintais migdolais. Leiskite pastovėti, kol pasidarys apledėjimas.

Sandėliuoti:

Tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame indelyje pasirodo sluoksnis; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 2 dienų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 157 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 6 mg cholesterolio, 140 mg natrio, 19 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 7 g cukraus, 2 g baltymų.