Makaronai su skrudintais pomidorais ir arugula pesto geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

12 uncijų džiovintų spagečių
1 puodelis skrudintų pomidorų *
½ puodelio Arugula Pesto
¼ puodelio parmezano sūrio
Švieži baziliko lapai

Nurodymai

1 žingsnis
Virkite spagečius pagal pakuotės nurodymus. Dideliame inde sumaišykite virtus makaronus, skrudintus pomidorus, Arugula Pesto ir sūrį. Į viršų su bazilikais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 517 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 10 g mononesočiųjų riebalų), 5 mg cholesterolio, 165 mg natrio, 68 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 4 g cukraus, 15 g baltymų.

Arugula Pesto

Ingridientai

2 skiltelės česnako, nuluptos
6 puodeliai arugula
1 puodelio šviežių baziliko lapelių
1 puodelis skrudintų graikinių riešutų arba supjaustytų migdolų
½ puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
3 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
2 šaukštų citrinos sulčių
½ šaukštelio košerinės druskos
¼ šaukštelio šviežių krekinguotų pipirų

Nurodymai

1 žingsnis
Į virtuvės kombainą sudėkite česnaką ir kepkite, kol susmulkins. Įpilkite arugula ir baziliko ir toliau apdorokite, kol lapai sumalti. Įpilkite graikinių riešutų, alyvuogių aliejaus, parmezano, citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Paruoškite, kol pesto taps lygus ir kreminis. Perkelkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve ne ilgiau kaip 5 dienas.