Vakarėlių bulvės su kreminiais aioli | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• nelipnus kepimo purškiklis
• 2 svarai mažų naujų bulvių
• 1 raudonas svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
• ½ puodelio sumažinto natrio vištienos sultinio
• 2 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio rūkytos paprikos arba įprastos paprikos
• ¼ puodelio smulkiai supjaustytų žalių svogūnų (2)
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 8 uncijos dėžutės lengvos grietinės
• 1 šaukšto paruoštų krienų
• 1 šaukštas smulkiai supjaustyto svogūno
• 1 valgomasis šaukštas sukapotų šviežių krapų arba 1 šaukštelis džiovintų krapų piktžolių
• 2 skiltelės česnako, malto
• ½ šaukštelio druskos

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padenkite 3 1/2 arba 4 ketvirčių lėtą viryklę virimo purškikliu. Didelių bulvių per pusę arba ketvirtadalį. Bulves ir svogūnų pleištus sudėkite į paruoštą viryklę. Nedideliame dubenyje sumaišykite sultinį, 2 skilteles česnako ir papriką. Viryklėje užpilkite bulves ir svogūną.

• 2 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–7 valandas arba ant stiprios ugnies 3–3, 1/2 valandos. Įdėkite bulvių mišinį į serviravimo dubenį; mesti su žaliais svogūnais, 1/4 šaukštelio druskos ir pipirais.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu, kad būtų aioli, nedideliame dubenyje išplakite grietinę, krienus, pjaustytą svogūną, krapą, 2 skilteles česnako ir 1/2 šaukštelio druskos. Uždenkite plastikine plėvele; atvėsinkite iki patiekimo laiko.

• 4 žingsnis

  Bulves patiekite šiltai arba kambario temperatūroje su aile.

Patarimai

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 132 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 8 mg cholesterolio, 284 mg natrio, 24 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 2 g cukraus, 4 g baltymų.