Paleo spagečių moliūgų krevečių dubenėlių dubenėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šviežias spagečių moliūgas (apie 2 1/2 svaro)
• ½ šaukštelio jūros druskos
• ½ šaukštelio sutrintų juodųjų pipirų
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 ½ svaro šviežių arba šaldytų nevirtų, nevirtų didelių krevečių su lukštais
• 3 šaukštai citrinos sulčių
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 2 šaukštai pjaustytų šviežių itališkų petražolių
• Citrininiai pleištai / pusės
• Susmulkinti raudonieji pipirai
• Citrinų-pipirų prieskoniai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Ištieskite kepimo skardą folija. Moliūgą perpjaukite per pusę, išgriebkite sėklas ir pagardinkite 1/4 šaukštelio. kiekvieno druskos ir juodųjų pipirų. Džiovinkite visas puses po 1 valg. alyvuogių aliejaus. Ant paruoštos kepimo skardos sudėkite moliūgus, supjaustytus šonais žemyn. Skrudinkite 40-50 minučių arba kol suminkštės.

• 2 žingsnis

  Jei naudojate medines sruogas, pamirkykite vandenyje 30 minučių. Atšildytas krevetes atšaldykite. Krevetes nulupkite ir nukoškite, jei norite, uodegos palikite nepažeistas. Skalaukite krevetes; Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Siūkite 3 krevetes ant aštuonių 6 colių sruogų. Užlašinkite citrinos sulčių ir 1 valg. alyvuogių aliejus. Pabarstykite česnaku ir likusiais 1/4 šaukštelio kiekvienos druskos ir juodųjų pipirų.

• 3 žingsnis

  Užkeptas krevečių sruogeles kepkite ant vidutinės ugnies 5–8 minutes arba tol, kol krevetės bus nepermatomos, vieną kartą pasukdamos. Nuimkite krevetes nuo sruogų.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, išsukite moliūgą ir padalykite į dubenėlius. Viršuje su krevetėmis. Pabarstykite petražolėmis. Išspauskite citrinos pleištus virš krevečių. Užlašinkite likusių 1 valg. alyvuogių aliejaus ir įberkite žiupsnelį smulkintų raudonųjų pipirų ir citrinos-pipirų prieskonių pagal skonį.

„Stovetop“ nurodymai

Šildykite lengvai riebalais išteptą didelę keptuvę arba keptuvę ant vidutinio aukščio. Į keptuvę įpilkite krevečių ir virkite 6–10 minučių arba kol krevetės bus nepermatomos, vieną kartą pasukite.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 225 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 179 mg cholesterolio, 532 mg natrio, 13 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 1 g cukraus, 21 g baltymų.