Apelsinų-šokolado duonos pudingas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Sviestas
• 8 puodeliai 1 colio kubelių prancūziškos ar itališkos duonos
• 4 puodeliai pieno
• 1 puodelio cukraus
• 6 uncijos truputį saldaus šokolado, rupiai supjaustytas
• 8 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 valgomasis šaukštas susmulkintos apelsino žievelės
• 1 šaukštelio vanilės
• ⅛ šaukštelio druskos
• Plakta grietinėlė (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Sviestu ištepkite 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Paruoštą kepimo indą tolygiai paskirstykite duonos kubeliais; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite pieną, cukrų ir šokoladą. Virkite ant vidutinės ugnies, kol šokoladas ištirps, dažnai plakant. Nukelkite nuo ugnies.

• 3 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, apelsinų žieveles, vanilę ir druską. Palaipsniui išplakite šokolado mišinyje. Tešlą tolygiai užpilkite ant duonos. Lengvai paspauskite gumine mentele ar dideliu šaukštu užpakalinę dalį, kad sudrėktų visa duona.

• 4 žingsnis

  Kepkite neuždengtą nuo 45 iki 50 minučių arba tolygiai sutraukite ir nukoškite. Atvėsinkite ant vielos stovo 30 minučių. Patiekite šiltai. Jei norite, patiekite su plakta grietinėle.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 434 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 226 mg cholesterolio, 351 mg natrio, 59 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 16 g baltymų.