Meksikietiško stiliaus kotletai ir mini dešrelės geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 kiaušinis
• ¼ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
• ¼ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• 3 česnakai, malti
• 12 uncijų liesos maltos jautienos
• 4 uncijos chorizo ​​(nuimkite apvalkalą, jei yra)
• 1 16 uncijų stiklainio salsos
• 1 12 uncijų stiklainio čili padažo
• 1 16 uncijų pakelis mažų virtų rūkytų dešrų saitų
• 2 šaukštus užkandžiavo šviežiu kalendra

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Vidutiniame maišymo dubenyje muškite kiaušinį šakute; įmaišykite į duonos trupinius, svogūną ir česnaką. Įpilkite maltos jautienos ir chorizo; gerai ismaisyti. Formuokite į maždaug 38 1 colio kotletus.

• 2 žingsnis

  Įdėkite kotletus į 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą. Kepkite apie 18 minučių arba kol kotletai iškeps. Nusausinkite riebalus. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

• 3 žingsnis

  3 l / 2 arba 4 ketvirčių lėtai viryklėje sumaišykite salsą ir čili padažą. Įmaišykite keptus kotletus ir rūkytų dešrų saitus. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 3–4 valandas arba ant stiprios ugnies 1–1–2 valandas. Prieš patiekdami apibarstykite kalendra. Patiekite su dekoratyviniais mediniais kirtikliais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 156 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 41 mg cholesterolio, 708 mg natrio, 7 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 9 g baltymų.