Maitinimo planavimo idėjos geresni namai ir sodai

Ruošimas maistui gali atrodyti kaip didelis darbas, tačiau vėliau sutaupysite tiek laiko. Tinkami kandidatai į patiekalų ruošimą yra maisto produktai, kuriuos kurį laiką laikysite šaldytuve ir šaldiklyje ir kuriuos vėliau galėsite įtraukti į kitus receptus. Susmulkinta vištiena, supjaustytos daržovės ir kapoti vaisiai yra visos paprastos patiekalų ruošimo idėjos, tačiau jos bet kokį dienos patiekalą gali padaryti daug lengviau (ir greičiau) pagaminamą, kai jau turite juos po ranka. Tik pagalvokite, kiek nueisite iš anksto paruošę kelis puodelius pjaustyto svogūno! Savaitės pradžioje taip pat galite sudaryti patiekalų planavimo meniu, taigi galite planuoti, kad likusieji vieno valgymo ingredientai bus naudojami kaip kito dalis. Valgymo planavimas gali ne tik sutaupyti laiko, bet ir padėti biudžetui (ir žemei!) Sumažinant maisto švaistymą.

Gaukite receptą: Tailando vištiena

Pusryčių miltai Prep

Valgymo planavimas pusryčiams yra vienas iš paprasčiausių būdų, kaip užimtus rytus praleisti šiek tiek sklandžiau. Tarp avižų, pusryčių šaldikliuose ir vienos nakties lėtų viryklių receptų, šiek tiek planuodami, rytoj, likusiai savaitei ar net mėnesiui ar dviem, galite greitai ir lengvai paruošti pusryčius.

Gaukite receptą: Vyšnių Java šaldytuvo avižiniai dribsniai

Norėdami pasiruošti rytojui, išbandykite avižas per naktį. Avižos per naktį yra vienas greičiausių ir lengviausių būdų mėgautis avižine koše ryte. Sumaišykite avižas, pieną, graikišką jogurtą ir kitus mišinius, tada leiskite jiems per naktį atvėsti šaldytuve. Kai tik pusryčių laikas pasikeis, įpilkite viršaus ir įmeskite indą. Kaip papildoma premija, kai kurie avižų receptai per naktį gali likti šaldytuve keletą papildomų dienų - kai kurie laikysis iki 3 dienų, todėl šiandien galite paruošti didelę partiją ir pusę savaitės mėgaukitės avižomis.

Išbandykite šiuos vienos nakties grūdų receptus, kad rytas būtų lengvesnis!

Norėdami paruošti ateinančius keletą mėnesių, užšaldykite! Nustebsite dėl įvairių patiekalų, kuriuos galite gaminti dabar, ir patiekti ant ledo, kad vėliau galėtumėte mėgautis pusryčiais. Blynus, avižinius dribsnius, kokteilių krepšius, ritinius ir net kavos pyragą galite laikyti šaldiklyje iki poros mėnesių ir vėl pašildyti pusryčiams vėliau. Patikrinkite receptų pastabas ir sužinokite, kiek laiko kiekvienas maistas laikysis.

Gaukite receptą: Obuolių pyrago kavos pyragas

Norėdami paruošti patiekalus kaip profesionalai, išbandykite šiuos šaldytuvo pusryčių receptus.

Priešpiečių miltai

Nesvarbu, ar pietaujate namuose, ar ruošiatės priešpiečių rudus maišelius pernešti į darbą ar mokyklą, verta įtraukti pietų laiką į savo maisto planavimo meniu. Kai kuriose mūsų mėgstamiausiose priešpiečių idėjose yra naudojami papildomi ingredientai iš vakarienės vakar vakare. Jei ieškote dviejų ar daugiau patiekalų planavimo idėjų, atlikite užduotis kartu su dviguba vakarienės partija, kuri gali būti pakeista kaip kitos dienos pietų dienos pietų maistas.

Gaukite receptą: „ Orzo“ vištienos salotos su avokado-liepų padažu

Norėdami pasiruošti kitai dienai, suplanuokite panaudoti likusius vakar dienos pietų dėžutės likučius. Daugybę receptų, raginančių susmulkintą vištieną ar kiaulieną, netgi galima sudėti ir šaldyti šaldytuve naktį, todėl viską, ką turite padaryti ryte, turite patraukti į savo rudą maišą išeidami pro duris.

Gaukite receptą: Kepsninės jautienos įvyniojimas

Jei norite idėjų apie sveiką patiekalų planą, kurie tęsiasi visą savaitę, sudėkite ingredientus taip, kad vėliau jie nebūtų sėslūs, arba atskirkite įvairius pietų komponentus, kad vėliau surinktumėte (paprastai gera idėja salotų padažą supakuoti į atskirą indą), pavyzdžiui). Kai kuriuos patiekalų planavimo receptus, pavyzdžiui, mūsų gaminamą naminių makaronų taurę, galite naudoti likusius ingredientus ir keletą dienų juos laikyti kartu, kad galėtumėte mėgautis dar viena pietų diena.

Gaukite receptą: Naminis makaronų puodelis

Jei esate salotų priešpiečiams žmogus, šie receptai, skirti paruošti patiekalus, yra patys geriausi.

Vakarienės miltų paruošimas

Sukurti meniu sveiko maisto plano idėjas vakarienei yra lengviau, nei jūs galite pamanyti! Žinoma, visada galite pasigaminti ir užšaldyti kotletus kepti vėliau, tačiau jūs neapsiribojate vien tik bandelėmis, net kai ieškote patiekalų planavimo idėjų šeimoms. Mes turime daugybę didelių partijų receptų, kuriuos galima paruošti ir paruošti iš anksto, kad galėtumėte mėgautis įtempta savaitės naktimi. Taip pat galite paruošti kai kurias mūsų sveiko maitinimo plano idėjas, kad turėtumėte jas po ranka, o ne išsinešimui skirtą meniu.

Gaukite receptą: Žalioji Čilės vištienos tortilijos užkepėlė

Norėdami paruošti patiekalą kitai dienai, prieš gamindami patiekalą, ieškokite receptų su ilgu marinavimo laiku. Daugybė patiekalų, kuriuos reikia marinuoti, turi tokį laiką, kurį receptas gali pamirkyti (pavyzdžiui, nuo 2 iki 24 valandų), todėl jūs galite paruošti receptą sekmadienį, kad pirmadienį būtumėte pasiruošę ant grotelių ar orkaitės. Kaip ir kai kurias paruošiamų priešpiečių patiekalų idėjas, taip pat galite naudoti likusias dalis, pvz., Susmulkintą vištieną, nuo vakar dienos, kad galėtumėte persodinti kitos nakties vakarienę.

Gaukite receptą: Kava ir rūkyta paprika - trintas kepsnys su pasukų padažu

Norėdami paruošti maistą kitai savaitei (ar net artimiausiems mėnesiams), ieškokite šaldiklio receptų. Yra daugybė patiekalų iš patiekalų, kuriuos galima paruošti iš anksto, tada iškepti prieš patiekiant. Sriubos ir troškiniai taip pat gali būti geri kandidatai keletą mėnesių užšaldyti. Viskas, ką jums reikia padaryti, yra paimti juos iš šaldiklio ir prieš patiekiant leisti jiems užvirti, kad šiltai, burbuliškai tobulėtų.

Gaukite receptą: „ Daryk į priekį“ dviejų pomidorų ir Čilės troškinį

Išbandykite šiuos sveiko gaminimo vakarienės receptus, jei norite pradėti ruošti patiekalus jau dabar!

„Maitinkis priešais“

Kai kuriuos patiekalus galima visiškai paruošti iš anksto, tada pakartotinai pašildyti, kai jų reikia greitai pagaminamai vakarienei. Taip pat iš anksto galite pasigaminti patiekalų su prieskoniais, iš anksto nuplaudami ir pjaustydami visus ingredientus, padažą paruošdami, pakuodami atskirai, tada derindami juos kartu, kai būsite pasiruošę patiekti. Kai kurie paruoštų patiekalų receptai, pavyzdžiui, bandelės, reikalauja iš anksto paruošti ir derinti visus patiekalo ingredientus, tada tiesiog ištraukite iš šaldiklio ir kepkite, kai jums jų reikia vakarienei. Norėdami gauti daugiau patarimų, kokie maisto produktai yra tinkamiausi šaldymui vėliau (o kurie gali prarasti dalį savo skonio ir struktūros), skaitykite mūsų vadove, kaip paruošti maisto produktus šaldiklyje.

Gaukite receptą: Kepkite „Ziti“ tiesiai į priekį su trimis sūriais

Išbandykite keletą mėgstamiausių patiekalų, paruoštų iš anksto, patiekalų, kurie trunka mėnesius!

Daugiau patarimų apie patiekalų paruošimą

Tik papildoma valanda ar dvi praleista pjaustant, pjaustant ir kepant savaitės pradžioje padės sutaupyti daugybę laiko kelio. Jei norite, kad maistas būtų greitas ir sveikas, vykdykite šiuos nesudėtingų patiekalų paruošimo patarimus, kad visą savaitę būtų sveikų ingredientų.

Prieš laiką skrudinkite daržoves ir laikykite jas šaldytuve. Geri kandidatai yra runkeliai, „Jukon“ auksinės bulvės, raudonos bulvės, saldžiosios bulvės, žiediniai kopūstai, brokoliai ir morkos. Įtraukite juos į salotas visą savaitę arba naudokite juos kaip greitą ir sveiką garnyrą.

Skrudinkite visą vištieną arba kepkite kiaulienos nugarinės ar šoninės kepsnį. Mėsą susmulkinkite arba supjaustykite griežinėliais, laikykite šaldytuve ir visą savaitę dėkite į sriubas, salotas ir sumuštinius.

Iš anksto supjaustykite arba supjaustykite kelias daržoves, pavyzdžiui, paprikas, pievagrybius ir raudonuosius svogūnus. Naudokite kepdami bulvytes, salotas ir fajitus, arba patiekite juos greitai pakepinkite ir patiekite kiaušinį ant greitos vakarienės.

Iš anksto pagaminkite kietai virtus arba minkštai virtus kiaušinius, kad galėtumėte įtraukti juos į salotas ir kitus receptus. Abu taip pat galima nulupti anksčiau laiko ir laikyti šaldytuve. Kietai virti kiaušiniai laikysis iki 7 dienų, o minkštai virti - iki 3 dienų.

Visoms savo salotoms pagaminkite didelę partinę vinaigretę. Sukrėskite ingredientus į Mason stiklainį ir laikykite šaldytuve. Jei užstrigote, išbandykite šį pereinamąjį receptą: Sumaišykite 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus, 1/4 puodelio raudonojo vyno acto, 2 šaukštus Dijon garstyčių, 1/2 šaukštelio druskos ir 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų.

Maisto produktai šaldiklyje

Rinkdamiesi maistą pasinaudokite savo šaldikliu! Dvigubos ar trigubos padažų, grūdų ar net kotletų partijos, vėliau laikykite priedus šaldiklyje. Tiesiog atlikite šiuos patarimus, kaip šildyti ir laikyti:

Grūdai: Labai lengva iš anksto pagaminti didelę ryžių, kvinojos ar farro partiją! Laikykite šaldiklyje iki 6 mėnesių ir, kai būsite pasiruošę juos naudoti, pakartotinai pašildykite mikrobangų krosnelėje arba puode su purslais.
Mėsos rutuliukai: Mėsos rutuliukai gali neatrodyti kaip maistas šaldiklyje, tačiau pagaminti juos anksčiau laiko yra puikus būdas pereiti į jūsų kitą lėkštę spagečių ir kotletų. Iškepus, laikyti šaldikliuose iki 3 mėnesių. Lėtai pašildykite padaže, uždengtame, ant vidutinės ir silpnos ugnies maždaug 10 minučių.
Pomidorų padažas: Kaip ir kotletai, jūsų papildomas pomidorų padažas gražiai užšaldys. Jis gali būti pakartotinai pašildytas puode ant viryklės vos per kelias minutes, o šaldiklyje išlieka šviežias iki 3 mėnesių.

Žolelių padažas: užšaldykite naminį pesto ar kitų žolelių padažus plastikiniuose šaldikliuose ar ledo kubelių indeliuose. Jei naudojate ledo kubelių padėkliuką, tiesiog sušaldytus kubelius supilkite į padažą į šaldymo maišelį, kai jie visiškai sušalę. Nesvarbu, kokias žoleles naudojate, padažas išliks iki 3 mėnesių.

Guacamole: Ar pagaminote per daug guacamole? Jokiu problemu! Išsaugokite jį kitam vakarėliui, laikydami plastikiniuose šaldikliuose (tik būtinai išspauskite iš maišo visą papildomą orą). Jūsų guacas išliks geras iki mėnesio, todėl netrukus suplanuokite kitą šventę!

„No Chop Prep“ patarimai

Pjaustymas ir pjaustymas gali greitai tapti viena daugiausiai laiko užimančių patiekalų. Dalį šio paruošiamojo darbo iš anksto verta atlikti, bet jūs taip pat visiškai to išvengsite, kaupdamiesi šių maisto produktų, kurių nereikia kapoti. Kai kurie yra visiškai nesmulkinti, pavyzdžiui, perliniai svogūnai, kiti, pavyzdžiui, saldžiųjų paprikų, galite parduotuvėje rasti iš anksto susmulkintų.

Jūsų šaldikliui: