Maskarponės įdaryti prancūziški skrebučiai su sūdytu karamelės ir banano padažu geresni namai ir sodai

Ingridientai

12 skiltelių Teksaso skrebučio
1 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
½ puodelio maskarponės sūrio (4 uncijos)
½ puodelio pjaustytų pekano riešutų arba makadamijos riešutų, paskrudintų
2 šaukštų supakuoto rudojo cukraus
1 šaukštelio malto cinamono
¼ šaukštelio druskos
6 kiaušiniai, lengvai sumušti
3 puodeliai pieno
¼ šaukštelio druskos
1 receptas sūdytos karamelės-banano padažo

Nurodymai

1 žingsnis
Pusę duonos riekelių išdėliokite vienu sluoksniu į 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, maskarponės sūrį, pekano riešutus, rudąjį cukrų, cinamoną ir druską. Sūrio mišinį tolygiai paskirstykite ant duonos į kepimo indą. Ant viršaus uždėkite likusias duonos riekeles, kad susidarytų šešios krūvos.
2 žingsnis
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną ir druską. Kiaušinių mišinį tolygiai supilkite ant duonos riekių, apdengdami visas viršūnes.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą pergamento popieriumi. Paruoštą keptuvę sudėkite į duonos krūvas. Kepkite maždaug 1 valandą arba iki auksinės spalvos, kas 15 minučių sukdami krūvas. Patiekite šiltą su sūdyta karamelės-banano padažu.

Patarimas prieš gaminį

Paruoškite taip, kaip nurodyta. Uždenkite plastikine plėvele. Atšaldykite mažiausiai 2 valandas arba iki 24 valandų. Norėdami patiekti, troškinkite šaldytuve 48 valandas, jei užšaldyta. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą pergamento popieriumi. Paruoštą keptuvę sudėkite į duonos krūvas. Kepkite maždaug 1 valandą arba iki auksinės spalvos, kas 15 minučių sukdami krūvas. Patiekite šiltą su sūdyta karamelės-banano padažu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 965 kalorijos (30 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 18 g mononesočiųjų riebalų), 355 mg cholesterolio, 1107 mg natrio, 90 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 49 g cukraus, 24 g baltymų.

Sūdyta karamelės-banano padažas

Ingridientai

¾ puodelio supakuoto rudojo cukraus
½ puodelio plaktos grietinėlės
½ puodelio sviesto
2 šaukštai šviesios spalvos kukurūzų sirupo
1 šaukštelio vanilės
½ šaukštelio jūros druskos
1 bananas

Nurodymai

1 žingsnis
Sunkiame vidutiniame puode sumaišykite rudąjį cukrų, plaktą grietinėlę, sviestą ir šviesios spalvos kukurūzų sirupą. Užvirkite ant vidutinės-stiprios ugnies, retkarčiais plakdami; sumažinti šilumą iki vidutinės. Švelniai virkite dar 3 minutes. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite vanilę ir jūros druską. Supilkite į nedidelį dubenį. Atvėsinkite iki kambario temperatūros. Jei norite, uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų. (Jei atvėsinta, prieš patiekdami leiskite 1 val. Pastovėti kambario temperatūroje.) Įmaišykite bananą, plonai supjaustytą.