Paruošti vištienos ir šparagų lazanijos ritiniai | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

3 lakštai (kiekvienas po 10x7 colių) paruošti naudoti sušaldyti lazanijos lakštai *
1 puodelis neriebaus ricotta sūrio
1 puodelis supjaustytos, virtos vištienos
¼ puodelio smulkiai supjaustyto parmezano sūrio
2 šaukštus plonai supjaustyto žaliojo svogūno
2 šaukštus pimiento supjaustykite kubeliais, nusausinkite
¼ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio česnako miltelių
1 šiek tiek sumuštas kiaušinio baltymas
½ 10 uncijų pakuotės šaldytų supjaustytų šparagų, atšildytų ir nusausintų
1 8 uncijos vonios kremo sūrio su laiškiniu česnaku ir svogūnu
½ puodelio pieno

Nurodymai

1 žingsnis
Padėkite sušalusius lazanijos lakštus ant kepimo skardos; uždenkite plastikiniu įvyniojimu ir atšildykite 30 minučių; nusausinti. Atidėti.
2 žingsnis
Tuo tarpu derinkite rikotos sūrį, vištieną, parmezano sūrį, svogūną, pimiento, druską, česnako miltelius ir kiaušinio baltymą. Įmaišykite šparagus.
3 žingsnis
Trečdalį vištienos mišinio paskleiskite ant lazanijos lapo. Pradėdami nuo trumpojo krašto, susukite į spiralę. Supjaustykite ritinį skersai į 6 dalis. Sudėkite makaronų ritinius, supjaustytą puse žemyn, į riebalais išteptą 2 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Pakartokite su likusiais lazanijos lakštais ir įdaru.
4 žingsnis
Padažui gaminti skirtą indą kaitinkite nedideliame sunkiame puode ir išmaišykite grietinėlės sūrį ant vidutinės-silpnos ugnies, kol suminkštės. Lėtai įpilkite pieno, maišydami iki vientisos masės. Nuimkite nuo ugnies; Saunus. Supilkite pusę padažo ant makaronų ritinėlių.
5 žingsnis
Uždenkite ir atvėsinkite makaronų ritinius ir likusį padažą iki 24 valandų. (Arba iš karto kepkite 350 laipsnių F laipsnių orkaitėje 35–40 minučių arba iki kaitros.) Kepkite atšaldytus ritinius, uždengtus, 350 laipsnių F krosnyje 50–55 minutes arba iki karšto. Likusį padažą kaitinkite ant silpnos ugnies, dažnai maišydami. Šaukšto padažo per ritinius. Atlieka 6 porcijas.

*

Arba naudokite 6 įprastus lazanijos makaronus, virtus. Kiekvieną makaroną perpjaukite per pusę. Ant 1 makarono galo šaukštą užpilkite 1/4 puodelio vištienos mišinio. Susukite į spiralę.