Kiaulienos nugarinė su liepžiedžiais ir skrudintos daržovės geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

Nelipnus kepimo purškiklis
6 vidutinės morkos, supjaustytos pusiau ir ketvirčiais išilgai
3 puodeliai šviežių supjaustytų grybų
1 puodelis plonų svogūnų pleištų
1 - 1, 5 svaro kiaulienos nugarinės, supjaustytos
2 laimai
¼ puodelio vištienos sultinio
2 šaukštų supakuoto rudojo cukraus
2 šaukštai sviesto, išlydytas
3 skiltelės česnako, smulkintos
½ šaukštelio druskos

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Padenkite negilią kepimo skardą virimo purškikliu. Į paruoštą keptuvę įdėkite nedidelį stelažą. Išdėliokite morkas, grybus ir svogūnus aplink lentyną. Skrudinkite 10 minučių. Padėkite mėsą ant stovo; kepkite dar 15 minučių.
2 žingsnis
Tuo tarpu glazūrai pašalinti 1 šaukštelis. minkštimas ir išspausti 1/4 puodelio sulčių iš kalkių. Nedideliame dubenyje išplakite kalkių žieveles ir sultis bei likusius ingredientus. Teptuku aptepkite glazūrą ant mėsos ir pasūdykite ant daržovių; maišykite daržoves, kad apsemtų.
3 žingsnis
Kepkite dar 10–17 minučių arba tol, kol mėsa užvirs 145 ° F, o daržovės suminkštės, dar kartą maišydami daržoves. Išimkite iš orkaitės. Prieš pjaustydami mėsą, palikite uždengtą 3 minutes.

Piktograma

Be glitimo

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 279 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 89 mg cholesterolio, 521 mg natrio, 24 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 15 g cukraus, 28 g baltymų.