Šviesios kiniškos vištienos salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio vandens
• 3 šaukštai ryžių vyno acto arba baltojo vyno acto
• 1 puodelio sezamo tahini
• 1 valgomasis šaukštas sumažinto natrio sojų padažo
• 2 šaukštelių cukraus
• 2 šaukšteliai smulkiai supjaustyto beni shoga (marinuoto imbiero), nusausinti, arba 1 šaukštelis tarkuoto šviežio imbiero
• 1 skiltelė česnako, malta
• ⅛ šaukštelio pipirų
• 4 puodeliai susmulkintų kiniškų (napa) kopūstų ar salotų
• 2 puodeliai susmulkintos virtos vištienos ar kalakutienos
• 1 puodelis morkų, supjaustytų julienne juostelėmis
• 1 puodelis žirnių ankščių, perpus perpjaunamas
• 1 puodelis sėklų agurko, supjaustyto julienne juostelėmis
• 1 puodelis raudonųjų saldžiųjų pipirų, supjaustytų julienne juostelėmis
• ½ puodelio supjaustytų žalių svogūnų
• 1 3 uncijos pakuotės neriebių rameno makaronų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui, maišytuvo inde ar virtuvės kombaino dubenyje sumaišykite vandenį, actą, tahini, sojų padažą, cukrų, beni shoga ar imbierą, česnaką ir pipirus. Uždenkite ir sumaišykite arba apdorokite iki vientisos masės. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Dideliame salotų dubenyje išminkykite kopūstus ar salotas, vištieną ar kalakutieną, morkas, žirnių ankštis, agurką, saldžiuosius pipirus ir svogūnus. Pašalinkite prieskonių mišinį iš ramen makaronų paketo; išsaugoti kitam naudojimui. Rankomis pertrinkite makaronus ant salotų. Užpilą užpilkite ant salotų ir švelniai išminkykite, kad sumaišytų. Patiekite nedelsdami. Atlieka 4 pagrindinio patiekalo porcijas.

Patarimai

Paruoškite padažą; uždenkite ir atvėsinkite 24 valandas prieš laiką. Prieš patiekdami sukrėskite padažą. Virkite vištieną ir susmulkinkite. Uždenkite ir atšaldykite iki 24 valandų prieš laiką.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 329 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 76 mg cholesterolio, 220 mg natrio, 28 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 28 g baltymų.