Latte bandelių kepimo lazdelės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio universalių miltų
• ⅓ puodelio prancūziško vanilės ar airių kremo skonio tirpios kavos ar kapučino miltelių
• 3 šaukštus išsijoto miltelinio cukraus
• ½ puodelio sviesto, supjaustykite
• 2 šaukštus smulkiai supjaustytų skrudintų riešutų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių F. Virtuvės kombaine sumaišykite miltus, kavos miltelius ir 2 šaukštus cukraus pudros. Pulsuoti tol, kol kartu. Sudėkite sviesto gabaliukus; impulsą, kol mišinys primena smulkius trupinius ir pradeda lipti. (Arba naudokite konditerijos trintuvą, kad supjaustytumėte sviestą.) Įpilkite pekano riešutų ir minkykite, kol sujungti. (Arba įmaišykite į pekano riešutus.) Tešlą suformuokite į rutulį, minkydami iki vientisos masės.

• 2 žingsnis

  Patieskite arba iškočiokite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus į 11x6 colių stačiakampį. Perpjaukite išilgai per pusę. Kiekvieną pusę supjaustykite skersai į maždaug 1 colio pločio juosteles. Įdėkite 1 colio atstumą vienas ant kito neišvalyto sausainių lapo.

• 3 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10–12 minučių arba tol, kol aplink kraštus lengvai paruduos. Perkelkite į vielinį stelažą ir palikite atvėsti. Prieš patiekdami apibarstykite atvėsintą bandelę su likusiu milteliniu cukrumi. Gamina apie 22 pagaliukus.

Patarimai

Sudėkite sausainius sluoksniais, atskirtais vaškuotu popieriumi, į hermetišką indą; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.