Jamaikos kiauliena maišant kepama geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukšto kepimo aliejaus
• 1 16 uncijų pakuotė šaldytų saldžiųjų pipirų ir svogūnų pakepkite daržoves
• 12 uncijų kiaulienos juostelių kepimui kepti *
• 2 - 3 arbatiniai šaukšteliai jamaikietiško žandikaulio prieskonių
• ½ puodelio buteliuose išpilstyto slyvų padažo
• Sojos padažas (nebūtina)
• Žemės riešutai (neprivaloma)
• 2 puodeliai karštų virtų ryžių ar makaronų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Wok arba didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų per vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite šaldytas daržoves; virkite ir maišykite 5–7 minutes arba kol daržovės taps traškios-švelnios. Išimkite daržoves iš wok.

• 2 žingsnis

  Minkykite kiaulieną su trūkčiojančiais prieskoniais; įtraukti į wok. Jei reikia, įpilkite daugiau aliejaus. Virkite ir maišykite 2–5 minutes arba tol, kol kiauliena nebebus rausva.

• 3 žingsnis

  Įpilkite slyvų padažo į wok; grąžinti daržoves. Švelniai mesti, kad apsiaustų; šiluma per. Jei norite, pagardinkite sojos padažu ir pabarstykite žemės riešutais. Patiekite ant ryžių.

* Patarimas:

Jei jūsų prekybos centre neprekiaujama kiaulienos juostelėmis, supjaustykite savo produktus iš kiaulienos nugarinės.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 357 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 54 mg cholesterolio, 405 mg natrio, 45 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 22 g baltymų.