Jalapeno kukurūzų kruopos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio universalių miltų
• ¾ puodelio kukurūzų miltų
• 2 šaukštai cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ¾ šaukštelio druskos
• 2 sumušti kiaušiniai
• 1 puodelio pieno
• ¼ puodelio išlydyto sutrumpinimo ar kepimo aliejaus
• 4 - 6 kapotų šviežių raudonųjų ir (arba) žaliųjų jalapeno paprikų arba 3 šaukštų marinuotos jalapeno paprikos, nusausintos ir susmulkintos
• Lydytas sviestas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Vidutiniame maišymo inde sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną ir išlydytą sutrintą ar kepimo aliejų. Į visus sausus ingredientus įpilkite kiaušinių mišinio. Sudėkite jalapeno paprikas, kartu maišydami kiaušinių mišinį ir sausą mišinį, kol sudrėks.

• 2 žingsnis

  Įdėkite suteptą 10 colių ketaus keptuvę į orkaitę 3 minutėms. Išimkite iš orkaitės. Supilkite tešlą į karštą keptuvę. (Arba supilkite tešlą į nešildytą, suteptą 9 colių apvalią kepimo formą.) Kepkite 20 minučių arba iki šviesiai rudos spalvos. Nuimkite nuo ugnies; atidėkite, kol pakankamai atvės, kad galėtų susitvarkyti.

• 3 žingsnis

  Kukurūzų kruopas supjaustykite į atskirus gabalėlius. Švelniai ištepkite tirpintu sviestu. Kepkite tiesiai ant vidutinės ugnies 2–4 minutes vienoje pusėje arba tol, kol bus pažymėta. Padaroma nuo 8 iki 10 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 220 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 60 mg cholesterolio, 390 mg natrio, 27 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g baltymų.