Atskirai skvošo kotletai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 8 uncijos pkg. supjaustykite šviežius grybus
• 1 didelis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 4 puodeliai plonai supjaustytų geltonųjų vasarinių moliūgų ir (arba) cukinijų
• 1 ¾ puodelių raudonųjų pipirų Marinara
• 1 šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių, susmulkintas
• 2 uncijos šviežio mocarelos sūrio, supjaustyto griežinėliais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Didelėje keptuvėje kepkite grybus ir svogūnus karštame aliejuje ant vidutinės ugnies 6 - 8 minutes arba kol lengvai paruduos ir suminkštės.

• 2 žingsnis

  Per keturias 10 uncijų. pavienius kotletukus, pusę moliūgo užplikykite puse grybų mišinio. Šaukštą šaukštu šaukšteliu ištepkite puse sluoksnio ir pabarstykite itališkais pagardais. Pakartokite sluoksnius. Kepkite neuždengtą maždaug 30 minučių arba kol moliūgas suminkštės, paskutines 5 minutes pakepinkite sūriu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 178 kalorijos (3 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 10 mg cholesterolio, 162 mg natrio, 17 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 10 g cukraus, 7 g baltymų.

---

Raudonųjų pipirų marinato padažas

Ingridientai

• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 2 ½ puodelio rupiai supjaustytų raudonųjų saldžiųjų paprikų
• 4 skiltelės česnako, susmulkintos
• 4 puodeliai rupiai pjaustytų šviežių pomidorų
• 2 šaukštai balzaminio acto
• ¾ šaukštelio košerinės druskos
• ¼ šaukštelio sutrintų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite saldžiųjų paprikų ir česnako. Virkite ir maišykite apie 6 minutes arba kol suminkštės. Įmaišykite likusius ingredientus. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, neuždenkite, maždaug 10 minučių arba kol sutirštės ir pomidorai bus minkšti. Nuimkite ir šiek tiek atvėsinkite. Maišykite arba apdorokite iki vientisos masės.