Hikoro riešutų sausainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio sutrumpinimas
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštelio vanilės
• 2 ½ puodelio universalių miltų
• 1 puodelis smulkiai pjaustytų Hickory riešutų ar riešutų, paskrudintų
• Pekino puselės (nebūtina)
• Sijotas cukraus pudra (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje 30 sekundžių sutrumpinkite elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite granuliuoto cukraus, rudojo cukraus, kepimo soda ir druskos. Plakite, kol sujungsite, retkarčiais išpjaustydami dubenį. Plakite kiaušiniuose ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus ir 1 puodelio riešutų.

• 2 žingsnis

  Padalinkite tešlą per pusę. Kiekvieną pusę suformuokite į 8 colių ritinį. Apvyniokite ritinius į plastikinį įvyniotą arba vaškuotą popierių. Atšaldykite nuo 4 iki 12 valandų.

• 3 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Supjaustykite ritinius į 1/4 colių riekeles. Ant nesusmulkintų sausainių lakštų padėkite 2 colių tarpus. Jei norite, papildykite kiekvieną sausainį pekano puse. Kepkite 6 - 8 minutes arba kol kraštai lengvai paruduos. Perkėlimas į vielinius stelažus; Saunus. Jei norite, pabarstykite milteliniu cukrumi.

Sandėliuoti:

Nešlakstykite sausainių milteliniu cukrumi. Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 71 kalorija (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 6 mg cholesterolio, 18 mg natrio, 8 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 3 g cukraus, 1 g baltymų.