Havana fritas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras maltos jautienos
• 6 - 8 uncijos žemės chorizo
• 1 šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• ¼ puodelio majonezo
• 1 arbatinis šaukštelis karšto pimento (rūkyta saldi paprika) arba karšta paprika
• 8 4 colių skersmens kokteilio ritinėliai, padalinti ir paskrudinti
• 1 1, 75 uncijos skardinės batų (1-1 / 2 puodeliai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, chorizo, druską ir juoduosius pipirus; gerai ismaisyti. Formuokite mišinį į aštuonis 1/2 colio storio pyragus.

• 2 žingsnis

  Jei norite naudoti anglis ant grotelių, kepkite grilius ant neuždengtų grotelių stovo tiesiai virš vidutinių žarijų 10–13 minučių arba tol, kol tai bus padaryta (160 laipsnių F), pasukant grotelę į pusę. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Padėkite pyragus ant grotelių lentynos virš ugnies. Uždenkite; kepkite kaip aukščiau.)

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir karštą pimentą. Kiekvieno ritinio viršutinę pusę dosniai paskirstykite majonezo mišiniu. Mėsainį padėkite ant apatinės ritinėlio pusės ir užpilkite bulvėmis su bulvėmis. Įpilkite ritinėlių viršūnes ir suspauskite. Atlieka 8 porcijas

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 466 kalorijos (8 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 9 g mononesočiųjų riebalų), 88 mg cholesterolio, 957 mg natrio, 33 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g cukraus, 22 g baltymų.