Guminuko rutulinis pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

2 receptai geltonojo pyrago arba klasikinio šokoladinio pyrago arba 1 pakelis dviejų sluoksnių dydžio torto mišinio (bet kokio skonio)
2 puodeliai kreminės baltos spalvos glaistymo arba konservuoti kreminės baltos spalvos glaistai
Raudonos tešlos maisto dažiklis
2 puodeliai Šokoladinio sviesto apkepinimo arba konservuoto šokolado užtepimo
1 puodelis didelių apvalių saldainių ar guminukų
1 plonas šokolado kvadratas, pavyzdžiui, „Ghirardelli“
1 samtelio formos kukurūzų drožlė
Mėlynas dekoravimo cukrus (nebūtina)

Nurodymai

1 žingsnis
Paruoškite ir iškepkite vieną geltonojo pyrago receptą, kaip nurodyta 13x9 colių pyragui. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite pyragą iš keptuvės; visiškai atvėsinkite ant vielos stovo.
2 žingsnis
Paruoškite tešlą antrajam geltonojo pyrago receptui, kaip nurodyta, padalijant tešlą tarp vienos 8x1 1/2 colių apvalios pyrago keptuvės ir vienos 8x8x2 colių kvadratinės kepimo skardos. Kepkite ir atvėsinkite, kaip nurodyta, 8 colių apvaliems sluoksniams. Supjaustykite kvadratinį pyrago sluoksnį į 8x6 colių stačiakampį, nukirpdami 2 colius iš vienos pusės. Nupjaukite vieną iš trumpųjų galų į kreivę, kad jis tilptų šalia apvaliojo pyrago sluoksnio. Atidėti.
3 žingsnis
Atspalvinkite 1 puodelį kreminės baltos spalvos matinio raudono; atidėti. Padėkite 13x9 colių pyragą, apačia į viršų, ant didelės pjaustymo lentos arba plokščios patiekalų patiekalo. Torto viršų ir šonus ištepkite šokolado sviesto apkepimu. Ant vieno matinio 13x9 colių pyrago galo uždėkite apvalų pyrago sluoksnį. Apvaliojo pyrago viršų ir šonus ištepkite likusiu baltu glaistu. Uždėkite stačiakampį pyrago sluoksnį po apvaliu pyragu, supjaustydami, kad tilptų. Stačiakampio torto viršutinę dalį ir šonus išklokite raudonais glaistais.
4 žingsnis
Ant apvalaus pyrago išdėliokite didelius apvalius saldainius, laikydami juos arti vienas kito, kad primenate guminius kamuoliukus mašinoje. Įdėkite šokolado kvadratą į mašinos pagrindą, kad jis būtų panašus į dantenų rutulio plyšį (jei norite, dantų krapštuku pažymėkite "25 ¢" ant šokolado kvadrato). Įdėkite kukurūzų drožlių galą virš šokolado kvadrato, skirto guminiam rutuliniam balionėliui. Į dozatorių įdėkite apvalius saldainius (jei reikia, pritvirtinkite saldainius prie kukurūzų drožlės, jei reikia, naudokite nedidelį šalčio antpilą). Jei norite, apibarstykite apvaliojo pyrago kraštus ir aplink apvalų pyragą mėlynu cukrumi.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 563 kalorijos (11 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 86 mg cholesterolio, 331 mg natrio, 86 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 65 g cukraus, 6 g baltymų.

Šokoladinio sviesto užšaldymas

Ingridientai

¾ puodelio sviesto, suminkštinta
7 ½ puodelio cukraus pudros
½ puodelio kakavos miltelių
⅓ puodelio pieno
2 šaukštelių vanilės
Pienas

Nurodymai

1 žingsnis
Itin dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu plakite sviestą elektriniu mikseriu iki vientisos masės. Palaipsniui įpilkite 2 puodelius miltinio cukraus, gerai plakdami. Palaipsniui plakite į 1/3 puodelio pieno ir vanilės. Palaipsniui plakite likusį cukraus pudrą ir kakavos miltelius iki vientisos masės. Įpilkite pakankamai pieno, kad konsistencija būtų skleidžiama. Jei norite, dažykite maisto dažais. Tai užšaldo dviejų 8- arba 9 colių pyrago sluoksnių viršūnes ir šonus. Gamina 4 1/2 puodelio.

Mitybos faktai

Porcijoje:

Geltonas pyragas

Ingridientai

¾ puodelio sviesto
3 kiaušiniai
2 ½ puodelio universalių miltų
2 ½ šaukštelių kepimo miltelių
½ šaukštelio druskos
1 ¾ puodelių cukraus
1 ½ šaukštelio vanilės
1 ¼ puodelio pieno

Nurodymai

1 žingsnis
Leiskite sviestui ir kiaušiniams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Tuo tarpu sutepkite ir lengvai miltais patepkite dvi 9x1-1 / 2 colių arba 8x1-1 / 2 colių apvalias torto keptuves arba sutepkite vieną 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą; atidėti keptuvę (-es). Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską; atidėti.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Palaipsniui įpilkite cukraus, maždaug 1/4 puodelio vienu metu, plakdami vidutiniu greičiu, kol gerai susimaišys. Nuskuskite dubenėlio šonus; plakti dar 2 minutes. Įmaišykite kiaušinius po vieną, gerai plakdami po kiekvieno įdėjimo. Plakite vanilėje. Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pieną į sviesto mišinį, plakdami nedideliu greičiu po kiekvieno pridėjimo, kol viskas sujungiama. Išplakite tešlą į paruoštą keptuvę.
3 žingsnis
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes 9 colių keptuvėms, 30–35 minutes 8 colių keptuvėms, 25–30 minučių 13x9x2 colių keptuvei arba tol, kol šalia centro (-ų) įdėtas medinis dantų krapštukas išeis švarus. . 10 minučių atvėsinkite pyrago sluoksnius keptuvėse ant vielinių lentynų. Nuimkite pyrago sluoksnius iš keptuvės; kruopščiai atvėsinkite ant vielinių lentynų. Arba įdėkite 13x9x2 colių pyragą į keptuvę ant vielos stovo; gerai atvėsinkite. Šaltis su norimu šalčiu.

Mitybos faktai

Porcijoje:

Klasikinis šokoladinis pyragas

Ingridientai

¾ puodelio sviesto
3 kiaušiniai
2 puodeliai universalių miltų
¾ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
1 šaukštelio kepimo sodos
¾ šaukštelių kepimo miltelių
½ šaukštelio druskos
2 puodeliai cukraus
2 šaukštelių vanilės
1 ½ puodelio pieno

Nurodymai

1 žingsnis
Leiskite sviestui ir kiaušiniams 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Tuo tarpu lengvai sutepkite dviejų 8 × 8 × 2 colių kvadratinių kepimo indų arba 9 × 1 1/2 colių apvalių pyragų keptuvių dugnus. Linijos dugnai su vaškuotu popieriumi; riebalų ir lengvai miltų keptuvės. Arba sutepkite ir lengvai miltais pabarstykite vieną 13 × 9 × 2 colių kepimo skardą arba 10 colių išpūstą vamzdelių keptuvę. Padėkite keptuvę (-es). Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo soda, kepimo miltelius ir druską; atidėti.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Palaipsniui įpilkite cukraus, maždaug 1/4 puodelio vienu metu, plakdami vidutiniu greičiu, kol sumaišysite. Nuskuskite dubenėlio šonus; plakti dar 2 minutes. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Plakite vanilėje. Pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pieną į sviesto mišinį, plakdami nedideliu greičiu po kiekvieno pridėjimo, kol viskas sujungiama. Plakite vidutiniu ir dideliu greičiu dar 20 sekundžių. Šaukštu tešlos išminkykite į paruoštą keptuvę (-es), tolygiai paskirstydami.
3 žingsnis
Kepkite 35–40 minučių 8 colių keptuvėse arba 13 × 9 colių keptuvėje, 30–35 minučių 9 colių keptuvėse, 45–50 minučių 10 colių vamzdžių keptuvėje arba tol, kol šalia centro įkišamas medinis dantų krapštukas ( s) išeina švarus. 10 minučių atvėsinkite pyrago sluoksnius arba pyrago vamzdelį keptuvėje (-ėse) ant vielos stovo (-ų). Iš keptuvės (-ių) nuimkite pyrago sluoksnius arba vamzdelį; nulupkite vaškuotą popierių, jei jo yra. Visiškai atvėsinkite ant vielinio stovo (-ų). Arba įdėkite 13 × 9 colių pyragą į keptuvę ant vielos stovo; visiškai atvėsti. Šaltis su norimu šalčiu

Mitybos faktai

Porcijoje:

Kreminės baltos spalvos šalnas

Ingridientai

1 puodelio sutrumpinimas
1 ½ šaukštelio vanilės
½ šaukštelio migdolų ekstrakto
1 16 uncijų pakelio miltelinio cukraus (apie 4 puodeliai)
3 - 4 šaukštai pieno

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių plakite sutrumpintą, vanilės ir migdolų ekstraktą. Palaipsniui įpilkite maždaug pusę miltelinio cukraus, gerai plakdami. Plakite 2 šaukštais pieno. Palaipsniui plakite likusį cukraus pudrą ir tiek pieno, kad liktų skleidžiama konsistencija.