Turinys:
Nesunku skrudinti savo pačių saulėgrąžų sėklas. Pirmasis žingsnis yra sodinti didelėmis sėklomis saulėgrąžų veislę. Pirmiausia pasodinkite didelių sėklų saulėgrąžų veislę. Iš „Snack Mix“, „Mammoth Grey Stripe“, „Humongous“ ir „Dangoraižis“ visi gaunami sunkūs, didelių sėklų derliai. Stiebai yra gana stiprūs, tačiau gera mintis pasėti saulėgrąžas, auginamas sėkloms (griežtai dekoratyvinėms veislėms paprastai nereikia palaikymo). Milžiniškos sėklų galvutės gali sverti kelis svarus, o vėjuotomis sąlygomis gali sunokti labai sunkūs augalai.
Kauliukai ir kiti apdulkintojai mėgsta pašiepti žiedadulkes ant saulėgrąžų žydėjimo negabaritinių veidų, tręšdami gėles. Netrukus žiedlapiai pradės nykti. Šiuo metu jums gali tekti uždengti sėklų galvutes tinkliniu krepšiu (pėdkelnės veikia gerai), kad išvengtumėte alkanų paukščių, kurie gali greitai praryti jūsų derlių. Paukščiai ne visada yra problema, bet bent jau turėtumėte kasdien tikrinti sėklų galvutes, kad iškart žinotumėte, ar reikia apsaugoti sėklas.
Sėklos greitai sudygs; kai subręsta, jie bus apibarstyti kietu apvalkalu. Tada galite nupjauti visą galvą nuo kotelio ir keletą savaičių laikyti sausoje vietoje, kad išdžiūtų. Kai sėklos visiškai išdžiūvo, sėklas turėtų būti gana lengva pašalinti iš sėklų galvos. Čia bus šiek tiek pelų ir kitų šiukšlių, kurias nesunku atskirti rankomis (jei šiek tiek nuobodu). Tada surinkite visas sėklas į puodą ar dubenį ir praskalaukite vandeniu.
Dabar jūs pasiruošę pasūdyti ir skrudinti sėklas. Šį receptą pateikė Nacionalinė saulėgrąžų asociacija (sunflowernsa.com):
Neapdorotas saulėgrąžų sėklas užberkite pasūdytu vandeniu, naudodami 1/4 - 1/2 puodelio druskos 2 ketvirčiams vandens. Mirkykite sėklas druskos tirpale per naktį. Kitą rytą nusausinkite vandenį ir patrinkite sėklas, kad pašalintų drėgmės perteklių. (Sėklą taip pat galite skrudinti nesūdyti - tiesiog praleiskite mirkymą.)
Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių Farenheito. Ant sausainių lapo arba negilioje keptuvėje tolygiai paskirstykite saulėgrąžų sėklas ir kepkite 30–40 minučių arba iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami. Sėklos dažnai išsivysto nedideliu įtrūkimu centro viduryje, kai jos kepa. Paragaukite po kiekvieno maišymo, ar sėklos visiškai skrudintos. Po skrudinimo išimkite sėklas iš orkaitės ir leiskite joms visiškai atvėsti. Laikykite sėklas hermetiškame inde, kad galėtumėte užkandžiauti ateityje.
Variacijos reikalauja maišyti šaukštelį išlydyto sviesto su puodeliu sėklų, kol jos dar šiltos iš orkaitės; tai yra skirti nedelsiant valgyti. Taip pat galite eksperimentuoti su įvairiais prieskoniais, tokiais kaip kepsninė, Cajun ir taco.
Kaip auginti saulėgrąžas
Dabar, kai mokate skrudinti saulėgrąžų sėklas, sužinokite, kaip lengva jas auginti! Tai puikus mažas projektas vaikui ar pradedančiam sodininkui.
Augant veisimui, saulėgrąžos buvo tinkamos praktiškai bet kokioms augimo sąlygoms, nesvarbu, ar norite pinti dydžio augalus konteineriams, ar milžinus už sienos. Jie taip pat būna su įvairiausiais geltonaisiais, apelsininiais ir rusviais; yra net dramblio kaulo ir bicolor veislių.
Nors kai kurios saulėgrąžos yra daugiamečiai augalai, vienos rūšies saulėgrąžos, turinčios dideles sėklų galvutes arba fantastiškas aukštis - 8 pėdas ar daugiau, yra vienamečiai.
Visos saulėgrąžos mėgsta pilną saulę ir geriausiai žydi tose vietose, kuriose yra karšta vasara. Pradėkite sėklas lauke, kai praeis visas šalčio pavojus, lengvai užberkite smulkiu dirvožemiu ar vermikulitu ir gerai išplaukite vandenį. Sėklos sudygs per 5-15 dienų, priklausomai nuo veislės. Ploni augalai, esantys 2 ar 3 pėdų atstumu (arba atsižvelgiant į veislės aukštį ir paplitimą); Kadangi saulėgrąžos yra tvirti augalai, tik aukščiausias veisles reikia sudėti. Įsikūrę dauguma saulėgrąžų gerai toleruoja sausrą.
Visos veislės saulėgrąžų užauga pakankamai žydinčios, o žiedai ilgą laiką būna išdėstyti. Paukščiai iš sėklų dauginančių saulėgrąžų laiko teigiamą magnetinę galią, be jų neturėtų būti paukščių mylėtojų prieglauda. Pasibaigus sezonui, leisk keletą žiedų pasėti į sėklas ir kitais metais greičiausiai turėsite naujų sodinukų, nors jie gali būti netinkami veislei.
Saulėgrąžų sėklų galima įsigyti vietiniuose sodo centruose, vaistinėse ir maisto prekių parduotuvėse bei beveik visose sėklų užsakymo įmonėse.
