Žalioji deivė dip geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelis atšaldytos ar užšaldytos kiaušinių produkcijos, atšildytas
• 2 šaukštų citrinos sulčių
• 2 šaukšteliai Dižono stiliaus garstyčių
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 puodelis rapsų aliejaus
• 4 - 5 ančiuvių filė, nusausinta ir supjaustyta (1 valgomasis šaukštas)
• 1 puodelis laisvai supakuotų petražolių lapelių
• ¼ puodelio laisvai supakuotų estragonų lapų
• ¼ puodelio sukapotų laiškinių česnakų
• 2 žalieji svogūnai, susmulkinti
• 4 uncijos grietinėlės sūrio, supjaustykite kubeliais ir suminkštinkite
• 3 šaukštai estragono acto
• Druska
• Daržovių košės, tokios kaip belgiškasis endiomas, romėnų salotų lapų šonkauliai, blanširuoti šparagų ietis, ridikėliai ir (arba) žali svogūnai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maisto kombaine ar maišytuve sumaišykite kiaušinių produktą, citrinos sultis, garstyčias ir česnaką; uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite, kol sujungti. Procesoriui ar maišytuvui įpilant aliejaus, įpilkite plono, tolygaus srauto. (Jei reikia, sustabdykite ir nuvalykite maišytuvo šonus.)

• 2 žingsnis

  Pridėti ančiuvius, petražoles, estragoną, laiškinį česnaką ir žaliuosius svogūnus; puls, kol susimaišys. Įpilkite suminkštinto kreminio sūrio ir acto; impulsas įtraukti. Uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 1 valandą, kad susimaišytų skoniai. Pagardinkite druska.

• 3 žingsnis

  Patiekite su daržovių košėmis. Bet kokius likusius likučius galima laikyti, uždengti šaldytuve ne ilgiau kaip 1 savaitę. Gamina 2-1 / 2 puodelius.