Greipfrutų-vandens kresų vakarienės salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 vidutinio rožinio ir (arba) baltojo greipfruto
• Greipfrutų sultys arba apelsinų sultys
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas šviežios mėtų, nukoštas
• ½ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 puodeliai vandens kruopų, pašalinti kieti stiebai arba suplėšyti mišrūs žalumynai
• 2 vidutinio avokado, perpus perpjaukite, pasėkite sėklą, nulupkite ir supjaustykite į 1 - 2 colių gabalus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Pusė dviejų greipfrutų. Aštriu peiliu atlaisvinkite išorinį kraštą ir tarp segmentų. Likusius greipfrutus nulupkite; skyriaus greipfrutų per mažą dubenį, kad sulaistytų sultis. Greipfrutų sekcijas atidėkite į šalį. Išmatuokite sultis dubenyje. Jei reikia, įpilkite pakankamai papildomų greipfrutų sulčių arba apelsinų sulčių, lygioms 1/4 puodelio.

• 2 žingsnis

  Padažui į dubenį 1/4 puodelio greipfrutų sulčių įpilkite aliejaus, mėtų, pipirų ir druskos. Viską sujungti.

• 3 žingsnis

  Į kiekvieną iš keturių dubenėlių dėkite vieną greipfruto pusę. Viršuje yra vandens kruopų, avokado ir greipfrutų skyriai. Dulksna su padažu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 316 kalorijų (3 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 16 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 172 mg natrio, 28 g angliavandenių, 9 g skaidulų, 13 g cukraus, 4 g baltymų.