Gerų žaliųjų žieminių sriubų geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 porai supjaustyti, perpjauti per pusę ir supjaustyti griežinėliais
• 2 saliero stiebeliai, susmulkinti
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 3 14 uncijų gali būti daržovių sultinio
• 1 14, 5 uncijos gali supjaustyti pomidorus su bazilikais, česnakais ir raudonėliais
• 4 puodeliai rupiai susmulkintos kopūstų
• 2 vidutinės cukinijos, perpus ir supjaustytos griežinėliais
• 1 5 uncijos pakuotės kūdikių špinatai
• ½ puodelio pjaustytų itališkų petražolių arba baziliko
• 2 šaukštai raudonojo vyno acto

Nurodymai

• 1 žingsnis

  5 kv.m. olandų krosnyje kepkite porus, salierus ir česnakus aliejuje ant vidutinės ugnies 10 minučių arba tol, kol jie pradės ruduoti. Įmaišykite sultinį, neišmirkytus pomidorus, kopūstus, cukinijas, po 1/4 šaukštelio kiekvienos druskos ir juodųjų pipirų. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 5 minutes, vieną kartą maišydami. Rezervuokite keletą špinatų lapų; įmaišykite likusius špinatus, petražoles ir actą. Viršuje su rezervuotais špinatų lapais. Atlieka 8 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 90 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 737 mg natrio, 14 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 7 g cukraus, 5 g baltymų.