Pjaustytas apelsinų-rabarbarų punšas | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

5 puodeliai supjaustytų rabarbarų
1 1 colio imbiero gabalėlis, plonai supjaustytas
⅔ puodelio cukraus
Šaldytas apelsinų sulčių koncentratas - 2 uncijos skardinės arba viena 12 uncijų skardinė
1 6 uncijos gali būti atšaldytos limonado koncentrato, atšildytos
1 1 litro buteliukas imbiero ale, atšaldytas

1 žingsnis
Dideliame puode sumaišykite rabarbarus, imbierą ir 1 puodelį vandens. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Supilkite mišinį į smulkaus tinklo sietą, uždėtą per dubenį. Štampuokite rabarbarų mišinį, švelniai spausdami rabarbarus, kad išeitumėte kuo daugiau skysčio. Išmeskite minkštimą. Grąžinkite ištuštintą skystį į lėkštę; įpilkite cukraus. Virkite ir maišykite, kol cukrus ištirps. Jei norite, uždenkite ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Prieš patiekdami apelsinų sultis ir limonado koncentratą išmaišykite į rabarbarų skystį. Perkelkite į didelį perforatoriaus dubenį. Įpilkite 4 puodelius vandens. Palaipsniui supilkite imbierinį ale perforatoriaus dubenėlio šonus. Patiekite ant ledo. Atlieka 14 (6 uncijos) porcijų.