Vištiena su mėsa ir keptais ryžiais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 vištienos būgneliai
• 1 1 gabalas šviežio imbiero, nuluptas ir smulkiai supjaustytas (2 šaukštai.)
• 2 šaukštai sojos padažo
• 2 stambios morkos, supjaustytos arba supjaustytos griežinėliais
• 1 uncija virtų ilgagrūdžių ryžių
• 8 uncijos cukraus žirnelių
• ½ puodelio smulkintų raudonųjų saldžiųjų pipirų (nebūtina)
• 4 kiaušiniai, sumušti
• Supjaustytas žalias svogūnas (nebūtina)
• Sojos padažas ir (arba) skrudintas sezamo aliejus (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje nelipnėje keptuvėje įkaitinkite 1 šaukštą kepimo aliejaus per vidutinį ar aukštą. Įpilkite vištienos, pusės imbiero ir sojos padažo. Ruda vištiena iš visų pusių. Įpilkite 1/2 puodelio vandens. Virkite uždengę 15 minučių arba tol, kol vištienoje neliks rausvos spalvos.

• 2 žingsnis

  Į uždengtą mikrobangų krosnelėje indą sudėkite morkas, likusį imbierą ir 2 šaukštus vandens. Virkite AUKŠTAI 4 minutes. Suberkite ryžius, žirnius, pipirus. Virkite, uždengę, 5 minutes; maišykite du kartus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 421 kalorija (4 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 271 mg cholesterolio, 667 mg natrio, 42 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 4 g cukraus, 25 g baltymų.