Imbierinės kriaušės salsva geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 vidutiniškai prinokusios kriaušės, nuluptos (jei pageidaujama), pamerktos į skilteles ir susmulkintos
• 1 mažas raudonas saldusis pipiras, pasėtas ir susmulkintas (2/3 puodelio)
• 1 vidutinis šviežias jalapeño pipiras, susmulkintas ir smulkiai supjaustytas
• ¼ puodelio pjaustytų šviežių petražolių
• 1 šaukšto laimo sulčių
• 1 šaukštelio malto, nulupto šviežio imbiero *
• ⅛ šaukštelio druskos
• Kalkių pleištai (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kriaušes, saldžiuosius pipirus, jalapeño pipirus, petražoles, laimo sultis, imbierą ir druską. Uždenkite ir šaldykite mažiausiai 1 valandą arba iki 6 valandų, maišydami vieną ar du kartus.

• 2 žingsnis

  Patiekite salsą su virta vištiena, kalakutiena ar kiauliena. Jei norite, kartu su kalkių pleištais išspauskite per kiekvieną porciją. Gamina apie 8 (1/4 puodelio) porcijas.

*

Imbierą nulupkite, šaukštu nuskuskite žievelę.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 29 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 38 mg natrio, 8 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 5 g cukraus, 0 g baltymų.