Imbierų-persikų varpeliai | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 ¼ svaro supjaustytų, nuluptų persikų
½ puodelio imbiero sirupo
2 ½ puodelio „Prosecco“
¼ puodelio persikų česnako
4 persikų skiltelės (pasirinktinai)

Nurodymai

1 žingsnis
Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą pergamento popieriumi; atidėti. Dideliame dubenyje išmeskite 1 1/4 svaro persikus su 1/4 puodelio imbiero sirupo, kad apsemtų. Supilkite persikų mišinį ant paruoštos keptuvės. Šaldykite persikus bent 45 minutes.
2 žingsnis
Maišytuve sumaišykite sušaldytus persikus, likusius 1/4 puodelio imbierų sirupo, „Prosecco“ ir persikų skrebučius. Tegul „Prosecco“ burbuliukai išsisklaido. Uždenkite ir išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite mišinį į šešias atvėsintas 8 uncijų taures. Jei norite, papuoškite persikų skiltelėmis.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 170 kalorijų (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 6 mg natrio, 22 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 21 g cukraus, 1 g baltymų.

Imbierų sirupas

Ingridientai

1 ½ puodelio vandens
1 puodelio cukraus
¼ puodelio rupiai pjaustyto nelupto šviežio imbiero
2 šaukštų šviežiai spaustų citrinų sulčių
½ šaukštelio nesmulkintų juodųjų pipirų

Nurodymai

1 žingsnis
Nedideliame puode sumaišykite vandenį, cukrų, susmulkintą imbierą, šviežiai spaustas citrinos sultis ir juodųjų pipirų kruopas. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengtą, kol cukrus ištirps, dažnai maišydamas. Nuimkite nuo ugnies; leisk atvėsti. Sirupas per smulkaus akies sietą; išmeskite kietas medžiagas. Perpilkite sirupą į stiklainį su sandariai uždarytu dangteliu. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 2 savaites.