Imbiero-mango bananų duona geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio universalių miltų
• ¾ puodelio baltųjų kviečių miltų arba nesmulkintų kviečių miltų
• ½ puodelio ruginių miltų arba baltųjų kviečių miltų arba universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštelio malto imbiero
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1 ½ puodelio bananų košės (4–5 vidutinės)
• ¾ puodelio cukraus
• ½ puodelio rapsų aliejaus
• ¼ puodelio pjaustyto šviežio mango
• 1 - 2 šaukštai smulkiai supjaustyto kristalizuoto imbiero

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sutepkite dugną (-us) ir 1/2 colio aukštyn vienos 9x5x3 colių arba dviejų 7 1 / 2x3 1 / 2x2 colių kepalų keptuvės (-ių) šonus; atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite universalius miltus, baltuosius kviečių miltus, ruginius miltus, kepimo miltelius, maltą imbierą, kepimo soda ir druską. Miltų mišinio centre padarykite šulinį; atidėti.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, bananus, cukrų ir aliejų. Įmaišykite kiaušinių mišinį iš karto į miltų mišinį. Maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti puri). Šaukštą tešlos supilkite į paruoštą keptuvę. Į viršų su pjaustytu mango ir kristalizuotu imbieru.

• 3 žingsnis

  Kepkite 55–60 minučių 9x5x3 colių keptuvėje arba 45–55 minutes 7 1 / 2x3 1 / 2x2 colių keptuvėse arba tol, kol šalia centro (-ų) įdėtas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. Jei reikia, kad neapvirstumėte, paskutines 15 kepimo minučių laisvai uždenkite folija. 10 minučių atvėsinkite keptuvėje (-ėse) ant vielos stovo. Išimkite iš keptuvės (-ių). Visiškai atvėsinkite ant stovo. Kiekvieną kepalą apvyniokite plastikine plėvele ir prieš pjaustydami laikykite per naktį kambario temperatūroje.

Mėlynių-kokosų bananų duona:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus mangą ir kristaluotą imbierą. Susmulkintą imbierą sumažinkite iki 1/4 šaukštelio ir su imbieru įpilkite 1/2 šaukštelio malto cinamono. Nukoškite 1/2 puodelio šviežių ar šaldytų mėlynių su 1 šaukštu universalių miltų. Sulenkite į tešlą. Šaukštą tešlos supilkite į paruoštą keptuvę. Viršutinė tešla keptuvėje su 1/4 puodelio šviežių arba šaldytų mėlynių, 1/4 puodelio dribsnių kokosų ir 1/4 puodelio kapotų riešutų. Tęskite taip, kaip nurodyta.Mėsos analizė kiekvienoje skiltelėje: 193 kal., 9 g riebalų (1 g sočiųjų riebalų), 23 mg chol., 131 mg natrio, 26 g angliavandenių. (12 g cukraus), 2 g skaidulų, 3 g pro. Dienos normos: 1% vitamino A, 3% vitamino C, 3% kalcio, 4% geležies

Tamsi šokolado-aviečių bananų duona:

Paruoškite taip, kaip nurodyta, išskyrus mangą ir kristaluotą imbierą. Susmulkintą imbierą sumažinkite iki 1/4 šaukštelio ir su imbieru įpilkite 1/2 šaukštelio malto cinamono. Nukoškite 1/2 puodelio šviežių aviečių su 1 šaukštu universalių miltų. Į tešlą įmaišykite avietes ir 1/2 puodelio tamsaus šokolado gabalėlių. Šaukštą tešlos supilkite į paruoštas keptuves. Į tešlą šaukšteliu perpilkite 1/4 puodelio aviečių konservų; susukite į tešlą. Į viršų su papildoma 1/4 puodelio šviežių aviečių. Kepkite, atvėsinkite ir palikite stovėti per naktį, kaip nurodyta. Jei norite, mažame mikrobangų krosnelėje saugiame indelyje 1/4 puodelio aviečių 100–30 procentų galios (didelę galią) išsaugoti 20–30 sekundžių arba tol, kol išsilydys. Džiūvėsėliu ištirpinti konservai ant duonos. Vienos riekelės mitybos analizė: 224 kal., 10 g riebalų (2 g sočiųjų riebalų), 23 mg chol., 135 mg natrio, 33 g angliavandenių. (18 g cukraus), 2 g skaidulų, 3 g pro. Dienos normos: 1% vitamino A, 5% vitamino C, 135 mg natrio, 3% kalcio, 4% geležies

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 176 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 23 mg cholesterolio, 131 mg natrio, 25 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 12 g cukraus, 3 g baltymų.