Milžiniški imbieriniai sausainiai geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

4 ½ puodelio universalių miltų
4 arbatiniai šaukšteliai malto imbiero
2 šaukštelių kepimo sodos
1 ½ šaukštelio malto cinamono
1 šaukštelio maltų gvazdikėlių
¼ šaukštelio druskos
1 ½ puodelio sutrumpinimas
2 puodeliai granuliuoto cukraus
2 kiaušiniai
½ puodelio melasos
¾ puodelio rupiojo cukraus arba granuliuoto cukraus

Nurodymai

1 žingsnis
Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite miltus, imbierą, kepimo soda, cinamoną, gvazdikėlius ir druską; atidėti.
2 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių trumpinkite elektriniu mikseriu, kad suminkštėtų. Palaipsniui įpilkite 2 puodelius granuliuoto cukraus. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušiniuose ir melasoje. Įmaišykite į miltų mišinį tiek, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu išmaišykite likusį miltų mišinį.
3 žingsnis
Formuokite tešlą į 2 colių rutuliukus, naudodami 1/4 puodelio tešlos. Į 3/4 puodelio rupų arba granuliuoto cukraus susukite kamuoliukus. Padėkite maždaug 2–1 / 2 colių atstumu vienas ant kito neišardyto sausainių lapo.
4 žingsnis
Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 12–14 minučių arba tol, kol sausainiai bus šviesiai rudos spalvos ir suputos. (Neperkepkite, sausainiai nebus kramtomi.) Atvėsinkite ant sausainių lapo 2 minutes. Perkelkite slapukus į vielinį stovą, kad atvėstų. Laikyti sandariai uždengtame inde kambario temperatūroje iki 3 dienų arba šaldiklyje iki 3 mėnesių. Gamina dvidešimt penkis (25) 4 colių slapukus.

Norėdami įteikti šią dovaną, jums reikės:

Antspaudas ir antspaudas, rudas popierinis maišas, amatų peilis, 2 jarai vielos krašto juostelės, supjaustytos 1 jardo ilgio, segiklis ar storas baltas amatų klijai, pergamento popierius arba vaškuotas popierius.