Česnakais pjaustytos krevetės | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 svaras šviežių arba šaldytų labai didelių krevečių, nuluptų ir nupjaustytų (apie 20)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus
• 2 šaukštai sauso vermuto arba baltojo vyno
• 2 skiltelės česnako, malto
• brūkšnys druskos
• brūkšnys pipirų
• 2 vidutiniai pomidorai, perpus sumažinti per pusę

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Krevetes sudėkite į plastikinį maišelį, įdėtą į gilų dubenį.

• 2 žingsnis

  Norėdami marinatą, nedideliame dubenyje sumaišykite aliejų, vermutą ar baltąjį vyną, česnaką, druską ir pipirus. Supilkite krevetes į maišą. Uždaryti maišą.

• 3 žingsnis

  Marinuokite krevetes šaldytuve 2 - 4 valandas. Nusausinkite krevetes, rezervuodami marinatą.

• 4 žingsnis

  Išdėliokite krevetes ant nešildomos broilerių keptuvės. Padėkite pomidorus, supjaustytą puse į viršų, šalia krevečių. Krevetes ir pomidorus sutrinkite su marinatu. Išmeskite likusį marinatą.

• 5 žingsnis

  Apkepkite nuo 4 iki 6 colių nuo ugnies maždaug 5 minutes arba tol, kol krevetės pasidarys nepermatomos, paversdami krevetes vieną kartą. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 170 kalorijų, 129 mg cholesterolio, 164 mg natrio, 4 g angliavandenių, 18 g baltymų.