Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Tešlos gaminimui į vidutinį dubenį sumaišykite 1/2 puodelio sviesto ir grietinėlės sūrio. Plakite 30 sekundžių vidutiniu ir dideliu greičiu elektriniu maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite miltus. Uždenkite ir atvėsinkite tešlą maždaug 1 valandą arba tol, kol ją bus lengva naudoti.
-
Formuokite tešlą į 24 rutulius. Kiekvieną rutulį tolygiai paspauskite ant neglaistyto 1–3 / 4 colių muffino puodelio dugno ir šono.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių temperatūros. Įdarui nedideliame puode sumaišykite šokolado gabaliukus ir 2 šaukštus sviesto; kaitinkite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol išsilydys. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite cukrų, kiaušinį ir vanilę. Jei norite, į kiekvieną į tešlą išklotą muffino puodelį įdėkite makadamijos riešuto, lazdyno riešuto (filbert), migdolų ar graikinių riešutų gabalėlį ir maždaug 1-1 / 2 šaukštelius šokolado mišinio.
-
Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol pyragai bus auksiniai ir įdaras sutrins. 5 minutes atvėsinkite tartletus keksų puodeliuose ant vielinių lentynų. Atsargiai praleiskite peilį aplink kiekvieno kekso puodelio kraštą, kad iš keptuvės pašalintumėte tartletus. Perkelkite tartletus į vielinius stelažus ir atvėsinkite.
-
Vamzdis arba šaukštas Šokolado sviesto aptepimas ant tartletų. Jei norite, papildykite riešutais. Pagaminta 24 tartletai.
Patarimai
Paruoškite, kaip nurodyta 4 žingsnyje. Atvėsintus tartletus į vieną sluoksnį sudėkite į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas. (Arba įdėkite atvėsintus tartletus į šaldymo indą; uždenkite. Užšaldykite iki 3 mėnesių.) Norėdami patiekti, atšildykite tartletus, jei jie sušaldyti. Tęskite, kaip nurodyta 5 žingsnyje.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 182 kalorijos, (6 g sočiųjų riebalų, 31 mg cholesterolio, 62 mg natrio, 24 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g baltymų.Šokoladinio sviesto užšaldymas
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame dubenyje elektriniu plakikliu plakite sviestą vidutiniu ir dideliu greičiu iki vientisos masės. Plakite į nesaldintus kakavos miltelius. Palaipsniui įpilkite 3/4 puodelio išsijoto miltelinio cukraus, gerai plakdami. Lėtai plakite piene ir vanilėje. Palaipsniui plakite į 2-1 / 4 puodelius išsijotą miltelinį cukrų. Įpilkite pakankamai papildomo pieno, 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kad pasiektumėte vamzdynų konsistenciją.
