Vaisių pica su ananasų glazūra geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 ¾ puodelių universalių miltų
• ¼ šaukštelio druskos
• ½ puodelio sutrumpinimas
• 4 - 5 šaukštus šalto vandens
• 3 šaukštai granuliuoto cukraus
• 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
• 1 puodelis nesaldintų ananasų sulčių
• ¾ puodelio išsijoto miltelinio cukraus
• 3 puodeliai asortimento šviežių vaisių, tokių kaip nulupti ir supjaustyti ananasai; supjaustyti kiviai, slyvos ar nektarinai; perpjautos braškės; ir (arba) nesmulkintos avietės arba mėlynės
• 1 8 uncijos talpos minkšto stiliaus kreminis sūris su ananasais

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dėl plutos vidutinio maišymo dubenyje sumaišykite miltus ir druską. Supjaustykite trumpindami, kol gabaliukai bus mažų žirnelių dydžio. Pabarstykite 1 šaukštą vandens ant dalies miltų mišinio, švelniai sutrinkite šakute. Stumkite į dubenėlio šoną. Pakartokite su likusiu vandeniu, kol viskas sudrėks. Formuokite tešlą į rutulį. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus rankomis išlyginkite tešlą. Susukite nuo centro iki kraštų, sudarydami maždaug 15 colių skersmens apskritimą.

• 2 žingsnis

  Sulenkite tešlą į ketvirčius ir perkelkite į 13 colių picos keptuvę. Atlenkite tešlą ir lengvai į keptuvę. Iškepkite pyragą iki 1/2 colio už keptuvės krašto. Sulenkite po papildomą tešlą ir fleitos kraštą. Džiovinkite tešlą šakute. Kepkite 425 laipsnių F orkaitėje 12-15 minučių arba iki auksinės spalvos. Saunus.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu glazūrai mažame puode sumaišykite granuliuotą cukrų ir kukurūzų krakmolą. Įmaišykite ananasų sultis. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Virkite ir maišykite dar 2 minutes. Mišinio paviršius uždengiamas plastikine plėvele. Atvėsinkite, uždenkite ir atšaldykite iki 6 valandų.

• 4 žingsnis

  Mažame maišymo dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį ir cukraus pudrą. Plakite, kol gerai išmaišysite. Norėdami surinkti picą, grietinėlės sūrio mišinį paskirstykite ant atvėsintos tešlos. Ant grietinėlės sūrio mišinio sudėkite vaisius. Ant vaisių atsargiai šaukštu atvėsinta glazūra. Prieš patiekdami atvėsinkite iki 2 valandų. Gamina 16 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 204 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 12 mg cholesterolio, 79 mg natrio, 26 g angliavandenių, 2 g baltymų.