Keturių sezonų kepta vištiena geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (1/2 puodelio)
1 skiltelė česnako, malta
2 šaukštų margarino arba sviesto
1 šaukštelio čili miltelių
¼ malto kmynų
¼ šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
6 vidutinės be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės (iš viso apie 1–1 / 4 svarai)
Susmulkintos salotos (nebūtina)
Kapotų pomidorų (nebūtina)
Avokado griežinėliai (nebūtina)

1 žingsnis
Nedideliame puode kepkite svogūną ir česnaką ištirpintame margarine ar svieste, kol suminkštės. Įmaišykite čili miltelius, kmynus ir maltus raudonuosius pipirus. Virkite 1 minutę. Pusę svogūnų mišinio tepkite ant vištienos.
2 žingsnis
Kepkite vištieną ant neuždengtų grotelių tiesiai ant vidutinių žarijų 6 minutes. Pasukite vištieną; teptuku su likusiu svogūnų mišiniu. Kepkite dar 6–8 minutes arba kol vištiena suminkštės ir nebebus rausva. (Arba įdėkite vištieną ant nešildomos broilerių keptuvės. 5–6 colių ugnį kepkite 10–12 minučių, vieną kartą apversdami ir šepečiu aplikdami likusiu svogūnų mišiniu.) Patiekite su susmulkintomis salotomis, smulkintais pomidorais ir avokado griežinėliais. jei pageidaujama. Atlieka 6 porcijas.