Šventinis ryžių pudingas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 kvapas nenugriebto pieno (4 puodeliai)
• 1 ketvirtadalis pusantros (4 puodeliai)
• 1 puodelio cukraus
• 2 ½ puodelio nevirtų Arborio ryžių (nepakeiskite ilgagrūdžių ryžių)
• ½ šaukštelio druskos
• 1 vanilės pupelė, padalyta
• 4 - 6 sveikos gvazdikėliai, surišti į 100 procentų medvilnės sūrio rankšluostį
• Nupirktas bruknių padažas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Lėtoje 3-1 / 2 arba 4 ketvirčių viryklėje išmaišykite pieną, pusantros ir pusę, cukrų, ryžius ir druską. Įpilkite vanilės pupelių ir gvazdikėlių. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 valandas. (Nemaišykite).

• 2 žingsnis

  Pašalinkite vanilinę pupelę ir gvazdikėlius. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 15–30 minučių. (Jei pudingas stovi per storas, įpilkite papildomo pieno, kad gautumėte norimą konsistenciją.) Patiekite šiltą arba atvėsintą su bruknių padažu. Gamina 16 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 274 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 28 mg cholesterolio, 124 mg natrio, 42 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 15 g cukraus, 6 g baltymų.