Lengvai sumaišoma mielinė duona geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 ¾ puodelių universalių miltų
• 1 pakuotė aktyvių sausų mielių
• ½ šaukštelio džiovintų krapų, šalavijų ar bazilikų, susmulkintų (nebūtina)
• 1 ¼ puodelio pieno
• ¼ puodelio margarino, sviesto arba sutrinkite
• 2 - 4 šaukštai cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis arba 2 kiaušinių baltymai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite 1-1 / 2 puodelius miltų, mieles ir, jei norite, žolelių.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame puode įkaitinkite ir įmaišykite pieną; margarino, sviesto arba sutrinti; cukrus; ir druska, kol šilta (nuo 120 iki 130 laipsnių), ir margarinas beveik išsilydo.

• 3 žingsnis

  Įpilkite į miltų mišinį. Įpilkite kiaušinį. Plakite elektriniu maišytuvu 30 sekundžių mažu ar vidutiniu greičiu, nuskuskite dubenį. Plakite dideliu greičiu 3 minutes. Įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą į dalis arba ketvirčius. Paruoškite 4 picos plutos arba 24 ritinius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 580 kalorijų (3, 4 g sočiųjų riebalų, 3, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7, 5 g mononesočiųjų riebalų), 59 mg cholesterolio, 20 mg natrio, 93, 2 g angliavandenių, 3, 4 g skaidulų, 12 g cukraus, 16, 2 g baltymų.