Nesudėtingas padažas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ½ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• ½ puodelio sviesto
• ½ puodelio pieno arba pusantros
• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės, tirpios kavos kristalai arba espreso milteliai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų ir kakavos miltelius; atidėti.

• 2 žingsnis

  Nedideliame sunkiame puode ištirpinkite sviestą su pienu. Virkite ir maišydami virkite ant vidutinės ugnies 5–6 minutes, kol mišinys burbuliuoja aplink keptuvės šoną. Įpilkite cukraus-kakavos mišinio. Virkite, nuolat maišydami, 1 - 2 minutes, kol cukrus ištirps ir padažas taps lygus ir šiek tiek sutirštės.

• 3 žingsnis

  Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite vanilės ar kavos kristalus. Patiekite iškart.

Patarimai

Uždenkite ir šaldykite padažą iki 1 savaitės. Norėdami pašildyti padažą, įdėkite į mikrobangų krosnelėje saugų matavimo puodelį. Kaitinkite 100 sekundžių (didelę) galią 15 sekundžių; maišyti. Kartokite, kol perkais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 154 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 21 mg cholesterolio, 78 mg natrio, 21 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 19 g cukraus, 1 g baltymų.