Velykiniai triušiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio pieno
• 1 kiaušinis
• 3 šaukštus margarino arba sviesto supjaustykite
• 3 puodeliai duonos miltų
• ¼ puodelio cukraus
• ¾ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
• 1 ¼ šaukštelių aktyvių sausų mielių arba duonos mielių
• 1 šiek tiek sumuštas kiaušinio baltymas
• 1 šaukšto vandens

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdėkite pirmuosius 8 ingredientus į 1-1 / 2 arba 2 svarų duonos aparatą pagal gamintojo nurodymus. Pasirinkite tešlos ciklą. Kai ciklas bus baigtas, išimkite tešlą iš mašinos. Punch žemyn. Uždenkite ir leiskite pailsėti 10 minučių.

• 2 žingsnis

  Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą į 14x8 colių stačiakampį. Iškirpkite išilgai į penkiolika 14 colių ilgio juostelių, kurių kiekviena būtų apie 1/2 colio. Rezervuokite 1 juostelę, kad susidarytumėte uodegas. Švelniai susukite juosteles į lygius lynus.

• 3 žingsnis

  Ant lengvai suteptų kepimo popierių suformuokite kiekvieną triušį, perbraukdami 1 virvės galą virš kito, kad susidarytų kilpa, apimanti maždaug 2 colius nuo kiekvieno galo. Kartą susukite virvės galus toje vietoje, kur tešla persidengia. Formos galai į taškus primena ausis. Iš rezervuotos juostelės mažas dalis suformuokite į lygius uodegos rutulius. Kiekvienos kilpos apačioje uždėkite rutulį ant tešlos, prireikus sudrėkinkite, kad uodega priliptų.

• 4 žingsnis

  Uždenkite ir leiskite pakilti šiltoje vietoje 35–45 minutes arba tol, kol beveik padvigubės. Mažame dubenyje sumaišykite kiaušinio baltymą ir vandenį; teptuku per triušius. Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje apie 10 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Nuimkite nuo kepimo skardų; atvėsti ant vielinių lentynų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 156 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 16 mg cholesterolio, 159 mg natrio, 26 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 5 g baltymų).