Turinys:
Be kiaušinių nebūtų Velykos. Velykų kiaušinių gaminimas ir valgymas yra dalis atostogų linksmybių! Gaukite būtiniausių patarimų, kaip saugiai dažyti ir vartoti velykinius kiaušinius. Be to, išmokite, kaip gerai virti kiaušinius kiekvieną kartą.
Gaukite geriausias mūsų Velykų kiaušinių dekoravimo idėjas.
Kiaušinių šaldymas
Mėgaukitės gražiais velykiniais kiaušiniais - būkite saugūs, jei juos valgysite. Amerikos kiaušinių taryba pataria atsisakyti kietai paruoštų kiaušinių, kurie buvo iš šaldytuvo daugiau nei dvi valandas.
Šaldykite sunkiai paruoštus kiaušinius, kai tik su jais nedirbate. Įdėkite juos į dėžutes, jei jų nepuošite iškart po virimo. Iškart po dažymo ar dekoravimo juos vėl šaldykite.
Kiaušinių dažų sauga
Įsitikinkite, kad kiaušiniai, kuriuos dažote, nėra nulaužti. Jei dažant ar dekoruojant atsirado kokių nors įtrūkimų, išmeskite juos.
Naudokite dažiklius maistui arba specialiai maistinius kiaušinių dažus. Ištirpinkite dažus vandenyje, šiltesniame už kiaušinius. Jei naudojate pieštukus, dažus ar kitas dailės medžiagas, įsitikinkite, kad jie pažymėti netoksiškais. Arba naudokite valgomuosius papuošimus, pavyzdžiui, žoleles. (Jei neketinate valgyti kiaušinių, galite naudoti bet kurias jums patinkančias meno medžiagas.)
Norėdami dažyti kiaušinius be rinkinio, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį baltojo acto ir 20 lašų maistinių dažų į 1/2 puodelio verdančio vandens. Įmerkite kiaušinius.
Kaip virti kiaušinius
Norėdami, kad ant kietai virtų kiaušinių nesusidarytų spalvos žiedai, įdėkite juos į keptuvę, įpilkite vandens, kad apsemtų 1 colį, ir užvirkite. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir leiskite pastovėti 15–18 minučių, tada atvėsinkite šaltame vandenyje.
Sužinokite, kaip gaminti nepriekaištingai virtus kiaušinius.
