Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Švelniai sutepkite kepimo skardą nelipniu virimo purškikliu. Naudodami konditerijos trintuvą arba du stalo peilius, sutrinkite į miltus, kol jie primena rupų miltą. Šakute išmaišykite pasuką, kad susidarytų minkšta tešla, arba kol tešla susilies ir paliks dubenėlio šonus. Toliau maišykite šakute, kol visi miltai bus sudėti į tešlą. Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstytos lentos. Minkykite 3 arba 4 kartus, kol taps sklandžiai ir lengvai valdomi.
-
Savo rankomis ar miltais pabarstytu tešla išlyginkite tešlą iki 1/2 colio storio. Supjaustykite 2 - 2 colių miltų sausainių pjaustytuvu. Jei reikia, tešlą perkoškite, kad būtų daugiau sausainių. Sudėkite apvalumus ant kepimo skardos 1 colio atstumu, kad būtų traškūs sausainiai, arba beveik liesdami, kad minkštesni sausainiai būtų. Kepkite 8-10 minučių arba kol lengvai paruduos.
Patarimai
Jei nerandate savarankiškai augančių miltų, pakeiskite 2 puodelius universalių miltų, 1 valg. kepimo miltelių, ir 1/4 šaukštelio. druska.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 118 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 1 mg cholesterolio, 265 mg natrio, 16 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 1 g cukraus, 3 g baltymų.
