Karštos vištienos ir makaronų salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelis džiovintų gemelli arba rotini makaronų
• 1 mažas ananasas
• 1 maža papaja
• 5 puodeliai susmulkintos romainos
• 1 ½ puodelio kubeliais pjaustytos vištienos
• ½ puodelio lengvo majonezo ar salotų padažo
• 1 šaukštas medaus
• 1 šaukštas ryžių acto arba baltojo acto
• 1 šaukštelio kario miltelių
• 1 šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus
• 1 - 2 švieži jalapeno pipirai, pasėti ir susmulkinti (žr. Patarimą, 21 psl.)
• 2 arbatiniai šaukšteliai anakardžio puselių ir gabalėlių, paskrudinti (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite makaronus. Nuplaukite šaltu vandeniu; nusausinkite dar kartą. Tuo tarpu, norėdami paruošti ananasą, nuimkite karūną. Nuplaukite ir nulupkite ananasus; nuimkite akis ir šerdį. Pjaustyk ananasą; supjaustykite griežinėliais per pusę. Norėdami paruošti papają, nulupkite, perpjaukite ir nuskinkite sėklas. Skiltelė papajos.

• 2 žingsnis

  Dideliame salotų dubenyje sumaišykite virtus makaronus, ananasus, papajas, romainą ir vištieną. Minkykite, kad nesimaišytų. Padalinkite salotas į keturias lėkštes.

• 3 žingsnis

  Padažui nedideliame dubenėlyje sumaišykite majonezo padažą, medų, ryžių actą, kario miltelius, sezamo aliejų ir jalapeño paprikas. Dulksna padažu ant salotų. Jei norite, pabarstykite anakardžių pusėmis ir gabaliukais. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 411 kalorijų, (4 g sočiųjų riebalų, 51 mg cholesterolio, 305 mg natrio, 42 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 21 g baltymų.