Kubos stiliaus įdaryti poblanai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 švieži poblano čili pipirai *
• 12 uncijų liesos maltos jautienos
• ½ puodelio pjaustyto svogūno
• 2 skiltelės česnako, malto
• 1 14, 5 uncijos gali būti ugniai skrudinti pomidorai, supjaustyti kubeliais, nusausinti
• ¾ puodelio virtų rudųjų ryžių
• ½ puodelio razinų
• ½ puodelio griežinėliais supjaustytų žalių arba pimiento įdarytų Ispanijos alyvuogių
• ¼ šaukštelio maltų pipirų
• ¼ puodelio rupiai supjaustytų migdolų, paskrudintų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Paprikas perpjaukite pusiau, palikdami stiebus nepažeistus, jei norite. Pašalinkite sėklas ir membranas. Paprikų puseles supjaustykite pusėmis į viršų 3 kartus. stačiakampis kepimo indas.

• 2 žingsnis

  Didelėje keptuvėje kepkite jautieną, svogūną ir česnaką, kol jautiena nebebus rausva. Nusausinkite riebalus. Įmaišykite pomidorus, ryžius, razinas, alyvuoges ir prieskonius. Šaukštą jautienos mišinio padalinkite į pipirų puseles.

• 3 žingsnis

  Į kepimo indą supilkite verdantį vandenį aplink paprikas; uždenkite folija. Kepkite 30 - 35 minutes arba kol pipirai suminkštės. Pabarstykite migdolais.

* Patarimas

Čilės paprikose yra aliejų, kurie gali sudirginti jūsų odą ir akis. Dirbdami su jais, mūvėkite plastikines arba gumines pirštines.

Patarimas

Pasirinkite didesnius poblano čilius, kurie yra lygūs ir pilni.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 225 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 36 mg cholesterolio, 355 mg natrio, 26 g angliavandenių, 20 g skaidulų, 8 g cukraus, 15 g baltymų.