Kreminiai grybų ir šoninių makaronai geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

4 riekelės storio supjaustyto lašinio
16 uncijų šviežių kremini grybų, ketvirtadalio
2 skiltelės česnako, malto
¼ šaukštelio rupios druskos
¼ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
12 uncijų džiovintų orecchiette makaronų
½ puodelio sunkios grietinėlės
½ puodelio sumažinto natrio vištienos sultinio
¼ puodelio pjaustytų šviežių laiškinių česnakų
2 šaukštai raudonojo vyno acto
¼ puodelio šviežių laiškinių česnakų

Nurodymai

1 žingsnis
Į 12 colių keptuvę kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, kol paruduos ir taps traški. Perkelkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, palikdami lašelius. Į keptuvę įpilkite grybų, česnako, druskos ir juodųjų pipirų. Virkite ir maišykite 8-10 minučių arba kol grybai suminkštės ir paruduos, retkarčiais pamaišydami. Tuo tarpu virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite.
2 žingsnis
Į keptuvę su grybais įpilkite grietinėlės ir sultinio. Virkite 1 - 2 minutes arba kol burbuliuos ir šiek tiek sutirštės. Sutrinti lašiniai; pridėti prie keptuvės. Įmaišykite makaronus, actą ir laiškinį česnaką; šiluma per.

Patarimai

Kreminai (kartais vadinami kūdikių žievelėmis) yra nesubrendę portobelos. Jie yra šiek tiek stangresni ir pilnesnio skonio nei sagos grybai. Jei norite dar labiau žemiško skonio, pakeiskite laukinių grybų mišinį.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 592 kalorijos (12 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 9 g mononesočiųjų riebalų), 59 mg cholesterolio, 474 mg natrio, 69 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 7 g cukraus, 20 g baltymų.