Kreminės kukurūzų ir makaronų kepimas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai džiovintų alkūnės makaronų
• ¼ puodelio sviesto
• ¼ puodelio universalių miltų
• 1 šaukštelio sausų garstyčių
• ⅛ šaukštelio juodųjų pipirų
• 2 puodeliai pieno
• 1 šaukštelis Worcestershire padažo
• 2 puodeliai susmulkinto baltojo čederio sūrio (8 uncijos)
• 2 puodeliai šaldyto skrudinto viso branduolio kukurūzų arba įprastų kukurūzų, atšildyti
• 4 uncijos pancetta, traškiai virtos ir supjaustytos
• ¼ puodelio supjaustytų žalių svogūnų
• ½ puodelio panko duonos trupinių
• ½ puodelio susmulkinto parmezano sūrio
• 2 šaukštai išlydyto sviesto
• 2 šaukštai pjaustytų petražolių plokščių lapų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Lengvai sutepkite 2 qt. troškinys. Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu 12 colių keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite 1/4 puodelio sviesto. Įmaišykite miltus, sausas garstyčias ir pipirus. Virkite ir maišykite 2 minutes. Palaipsniui įmaišykite pieną ir Vorčesteršyro padažą. Virkite ir maišykite, kol sutirštės ir pasidarys burbuliukai. Sumažinkite šilumą iki žemos. Palaipsniui įpilkite sūrio, maišydami, kol išsilydys. Nukelkite nuo ugnies. Į sūrio mišinį įmaišykite makaronus, kukurūzus, pancetą ir žaliuosius svogūnus. Perkelkite į paruoštą skardą.

• 3 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite panko, parmezano sūrį, 2 šaukštus. išlydyto sviesto ir petražolių. Pabarstykite ant makaronų mišinio. Kepkite 25–30 minučių arba iki kaitros (160 ° F). Jei norite, prieš patiekdami apibarstykite papildomais žaliaisiais svogūnais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 353 kalorijos, (11 g sočiųjų riebalų, 52 mg cholesterolio, 391 mg natrio, 32 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 4 g cukraus, 15 g baltymų.