Konfeti vasaros salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ vidutinės cukinijos, išilgai perpjaunama per pusę ir supjaustoma 1/4 colių riekelėmis (1/4 puodelio)
• 1 vidutinis saldus geltonasis pipiras, supjaustytas plonomis juostelėmis (3/4 puodelio)
• 1 vidutinis saldus raudonasis pipiras, supjaustytas plonomis juostelėmis (3/4 puodelio)
• 2 vidutiniai žali svogūnai, supjaustyti griežinėliais (1/4 puodelio)
• 1 15 uncijų gali nugriebti visą branduolio kukurūzą
• 2 vidutiniai pomidorai, susmulkinti ir susmulkinti (1-1 / 2 puodeliai)
• ½ puodelio sumažinto kaloringumo itališkų salotų padažo
• ½ puodelio karštos salsos
• Radicchio lapai arba violetinė žydinti kopūstai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame dubenyje sumaišykite cukinijas, saldžiuosius pipirus, svogūną, kukurūzus, pomidorus, padažą su salotomis ir salsą. Uždenkite ir atvėsinkite 4–24 valandas, retkarčiais pamaišydami. Jei norite, patiekite salotas ant radicchio lapų arba papuoškite violetiniu žydinčiu kopūstu. Gaminamos nuo 6 iki 8 patiekalų porcijų.

Mitybos faktai

Vienoje porcijoje: 85 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 1 mg cholesterolio, 310 mg natrio, 16 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g baltymų.